레시티나제(레시티나제)

레시티나아제는 레시틴을 구성 성분으로 분해하는 소장의 효소입니다.

레시틴은 글리세롤, 두 가지 지방산, 인산 및 콜린으로 구성된 인지질입니다. 레시티나제 효소의 작용으로 레시틴은 가수분해되어 글리세롤, 지방산, 인산 및 콜린을 형성합니다.

장에서 가수분해 생성물을 추가로 흡수하려면 레시틴을 구성 성분으로 분해하는 것이 필요합니다. 글리세롤과 지방산은 신체에서 에너지원으로 사용되며 세포막을 만드는 데에도 사용됩니다. 인산과 콜린은 인지질과 아세틸콜린의 합성에 관여합니다.

따라서 레시티나아제는 소화에서 중요한 역할을 하며 레시틴의 분해와 신체의 구성 요소 흡수를 보장합니다.

레시티나제는 담즙의 주요 성분 중 하나인 레시틴을 분해하는 효소입니다. 레시티나아제는 인간과 일부 동물의 췌장과 소장에서 생산됩니다.

레시틴은 3개의 글리세롤 분자가 아미노기를 통해 3개의 지방산 분자에 연결된 글리세롤 지방산 에스테르입니다. 장에서 레시틴은 레시티나제에 의해 글리세롤, 지방산 및 콜린으로 가수분해됩니다.

글리세린은 소장 내막을 통해 혈류로 흡수됩니다. 지방산도 혈액으로 흡수되지만 글리세롤만큼 효율적이지는 않습니다. 레시틴에 함유된 콜린도 혈류로 방출되어 간으로 이동하여 세포막 구성에 필요한 인지질을 합성하는 데 사용됩니다.

일반적으로 레시티나아제는 인체 건강에 중요한 레시틴 대사에 중요한 역할을 합니다. 그러나 레시티나아제가 제대로 기능하지 않으면 체내 레시틴 결핍증과 지질 대사 장애와 관련된 다양한 질병이 발생할 수 있습니다.

레시티나아제는 레시틴, 즉 중성 지방과 콜레스테롤의 복잡한 지방 및 지방 에스테르 분해 변형의 수용성 생성물인 인지질을 분해하는 효소입니다.

일반적으로 이 물질은 장 상피 세포 내부에서만 발견됩니다. 소화가 완료된 후 혈액에서 간으로 이동하는 동안 레시티나제는 내인성 레시틴을 레시틴으로 분해하고, 이는 다시 가수분해되어 에틸알코올, 포화지방산, 그리고 Hoffman에 따르면 인산과 인산으로 분해되어 담즙산이라고 불리는 제품. 이는 산화에 의해 인지질로부터 어떤 생성물이 형성되는지 설명합니다. 이러한 과정의 화학적 기초는 변형이나 분해를 활성화하는 단백질 성분입니다.