안에 1928년 아돌프 윈다우스 (Adolf Windaus)는 스테롤의 구성과 비타민과의 관계에 대한 연구로 노벨 화학상을 받았습니다. 그가 연구한 지용성 물질은 비타민 D였습니다. 그러나 서면 출처와 예술 작품을주의 깊게 연구하면 결핍으로 인한 비타민 D와 구루병의 역사는 실제로 고대로 거슬러 올라갑니다.
안에 1919 멜란비 대구 간을 이용하여 개를 대상으로 실험을 진행한 멜란비(Mellanby)는 구루병의 원인이 '보조적인 식이인자'의 부족 때문이라는 결론을 최초로 내렸습니다. 3년 후 McCollum 등은 대구 간유를 가열하고 산화시키면 쥐의 구루병이 치료된다는 사실을 발견했습니다. 새로운 요소는 당시 발견된 네 번째 비타민이었기 때문에 비타민 D로 명명되었습니다.
동시에 구루병에 대한 완전히 다른 치료법이 자외선의 형태로 나타났습니다. 19세기 말과 20세기 초 구루병의 원인은 신선한 공기와 햇빛의 부족, 운동 부족이었습니다. 1921년에 Hess와 Unger는 태양 복사의 계절적 변화와 평행한 구루병의 계절성을 관찰했습니다. 그럼에도 불구하고 Chick은 햇빛이 구루병을 치료하는 데 대구 기름만큼 효과적이라는 결론을 내렸습니다.
안에 1919 굴드신스키 (Huldschinsky)는 인공 햇빛이 자연광과 마찬가지로 구루병에 작용할 수 있다는 결론에 도달했습니다. 그는 식이요법과 외부 UV 노출을 조절함으로써 심각한 구루병을 앓고 있는 어린이를 UV 광선을 방출하는 수은 석영 램프에 노출시켰고 신선한 칼슘 침전물을 포함하여 상당한 임상적 및 방사선학적 개선을 관찰했습니다.
안에 1925 헤스 그의 동료들은 목화씨유에서 시토스테롤을 분리했는데, 이는 UV 광선을 조사할 때까지 쥐의 구루병에 아무런 영향을 미치지 않았습니다. 식품, 특히 전유의 방사선 조사가 구루병 방지 특성을 부여할 수 있다는 사실이 발견된 이후 방사선 조사는 공중 보건에 엄청난 발전을 가져왔고 어린이의 구루병 유병률을 급속히 감소시켰습니다.
놀라운 선견지명으로 Hess는 피부의 콜레스테롤이 UV 방사선에 의해 활성화되어 항좌구염이 된다는 가설을 세웠습니다. 비타민 D 메커니즘의 완전한 광화학 및 열 반응 단계는 1955년 Velluz에 의해 마침내 밝혀졌습니다. 피부 콜레칼시페롤의 광생성을 유도하는 정확한 단계 순서는 1980년 Holik의 리뷰에 요약되어 있습니다.
ㅏ) 비타민 D의 기능. 비타민 D는 칼슘과 인의 대사를 조절합니다. 주요 역할은 장에서 칼슘과 인을 흡수하고 신장에서 칼슘을 재흡수하여 혈류로의 칼슘 유입을 증가시켜 정상적인 뼈 무기질화와 근육 기능을 가능하게 하는 것입니다. 이 비타민은 혈청 알칼리성 포스파타제 수준에 영향을 미치고 각질세포 기능에 영향을 미쳐 T 세포 증식과 수지상 세포 성숙을 억제합니다.
비타민 D 결핍은 뼈 무기질화 장애를 초래하여 뼈 연화 병리, 특히 어린이의 구루병, 성인의 골연화증을 유발하고 골다공증 발병에 기여할 수 있습니다. 결핍은 비타민 D의 흡수를 제한하는 질병이나 간이나 신장 질환과 같이 비타민 D가 활성 대사산물로 전환되는 것을 방해하는 상태와 결합된 비타민의 식이 섭취로 인해 발생할 수 있습니다.
비타민 수치가 가장 낮은 사람은 노인, 겨울철이 긴 고위도 주민, 비만인 사람, 고위도에 거주하는 어두운 피부 색소를 가진 모든 사람입니다.
과도한 비타민 D로 인한 독성은 고칼슘뇨증 또는 고칼슘혈증의 형태로 나타날 수 있으며, 고칼슘혈증은 근육 약화, 혼수, 두통, 혼란, 거식증, 과민성, 메스꺼움, 구토 및 뼈 통증을 유발하고 잠재적으로 신장 결석 및 신장과 같은 합병증을 유발할 수 있습니다. 질병.실패. 만성 독성의 영향에는 변비, 식욕부진, 복부 경련, 다음증, 다뇨증, 요통 및 고지혈증과 함께 위의 증상이 포함됩니다.
증상에는 석회화에 이어 고혈압 및 심장 부정맥(단락된 불응 기간으로 인해)이 포함될 수도 있습니다. 고용량 비타민 D의 효과에 대한 정보는 제한되어 있지만 성인의 경우 하루 10,000IU가 안전한 상한선으로 간주됩니다. 성인의 만성 독성 복용량은 50,000IU/일 이상입니다.
비타민 D의 두 가지 주요 공급원은 음식과 피부입니다. 비타민은 식품이나 식품첨가물을 통해 외부에서 공급되면 소장에서 흡수됩니다. 비타민 D가 풍부한 천연 식품에는 연어, 고등어, 참치, 청어, 메기, 대구, 정어리, 장어와 같은 특정 유형의 지방이 많은 생선뿐만 아니라 버터, 마가린, 요구르트, 간, 간유 및 달걀 노른자가 포함됩니다. 적어도 미국에서는 대부분의 식이 비타민 D가 강화 식품, 특히 시리얼, 우유, 오렌지 주스에서 나옵니다.
예를 들어, 강화 우유 8온스에는 일반적으로 100IU의 비타민이 포함되어 있는데, 이는 성인의 일일 적정 섭취량의 일부에 불과합니다. 비타민의 일일 복용량을 얻기 위해 대부분의 미국인은 비타민 D 보충제를 단독으로 섭취하거나 칼슘과 함께 섭취하거나 종합 비타민제와 함께 섭취합니다.
비) 비타민 D의 생화학. 피부가 UVB에 노출되면 비타민 D3의 전구체(콜레스테롤의 전구체인 7-디히드로콜레스테롤)가 빠르게 프로비타민 D3로 전환되며, 이 프로비타민 D3는 이성질체화 과정을 통해 자발적으로 비타민 D3로 전환되어 피부에 들어갑니다. 장에서 흡수된 식이 D2(에로고칼시페롤) 및 D3(콜레칼시페롤)과 결합하는 결합 단백질의 혈액입니다. 간에 도달하면 간세포의 소포체에서 수동적 수산화반응이 진행되며 이 과정에는 NADPH, O가 필요합니다.2 및 Mg2+.
생성된 생성물인 25-하이드록시비타민 D3[25(OH)D3(칼시디올)]은 간세포에 축적되고 필요에 따라 근위 세뇨관을 통해 혈장으로 들어가며, 그곳에서 25(OH)D-1-에 의해 작용합니다. 부갑상선 호르몬과 낮은 PO 수준에 의해 활성이 증가되는 효소인 α-수산화효소4 2- . 신장 질환이 있는 사람의 경우 비타민 D가 활성 형태로 전환되지 않을 수 있습니다. 이러한 전환 후, 1,25-하이드록시비타민 D3[1,25(OH)2D3(칼시트리올)]은 혈액으로 들어가고, 이는 혈장 내 담체 단백질(VDBP 단백질)과 결합하여 다양한 표적 기관으로 운반됩니다.
V) 피부의 비타민 D 형성을 위한 작용 스펙트럼. 작용 스펙트럼 연구에 따르면 피부에서 비타민 D의 광합성에 가장 효과적인 빛의 파장은 295~300nm이며, 아이러니하게도 이 파장은 광발암의 원인이기도 합니다. 최적의 합성은 295~300nm 사이의 UVB 스펙트럼의 매우 좁은 대역에서 발생하며, 이성질체화의 피크는 297nm에서 발생합니다. 열대 지방에서는 매일 관찰되고 고위도 지방에서는 거의 관찰되지 않는 최소 3의 UVB 지수로 얼굴, 팔, 손 또는 등이 햇빛에 노출된 후 10~15분 후에 피부에서 적절한 양의 비타민 D3가 합성됩니다. 일주일에 적어도 두 번은 자외선 차단제를 바르지 않고.
보스턴에서는 11월부터 2월까지의 햇빛 노출 수준이 피부에 상당한 양의 비타민 D를 생성하기에 충분하지 않습니다. 비타민 D 합성을 위한 UVB 공급은 시간, 구름량, 스모그, 그늘, 근처 수면의 반사, 모래 또는 눈, 위도, 고도 및 시간을 포함하여 UV 지수를 결정하는 모든 요소에 따라 달라집니다. 년도. 물론 연령(70세 이상에서는 비타민 D 생산이 감소함), 체질량 지수, 의복, 태양에 노출되는 피부의 양과 같은 개별적인 요인도 역할을 합니다. 피부에 멜라닌 수치가 높은 사람은 같은 양의 비타민 D를 합성하기 위해 멜라닌 수치가 낮은 사람보다 햇빛에 더 오랫동안 노출되어야 합니다.
홀릭(Holick)에 따르면 사람의 몸 전체가 최소 홍반량만큼 햇빛에 노출되면 최소 10,000~25,000 단위의 비타민 D가 합성되며, 피부에서 비타민 D 생성은 몇 분 내에 이루어지며, 피부에서 비타민 D가 생성되기 전에도 최대치에 도달합니다. 피부가 핑크색으로 변해요. 장기간 햇빛에 노출되면 일반적으로 비타민 D 독성이 발생하지 않습니다.흰 피부의 경우 햇빛에 노출된 후 20분 이내(색소가 있는 피부의 경우 1~3시간 이내)에 피부에서 생성되는 비타민 D 전구체의 농도가 감소합니다. 평형에 도달하고 과잉 비타민 D는 합성되는 속도만큼 빠르게 분해됩니다.
비타민 D 합성: 비타민 D는 UVB의 영향을 받아 표피에서 합성되며 장에서도 흡수됩니다.
그런 다음 담체 단백질에 의해 간으로 전달되어 25-수산화 과정을 거칩니다.
생성된 대사산물인 칼시디올은 비타민 D의 주요 순환 형태입니다.
합성의 마지막 단계는 주로 부갑상선 호르몬과 낮은 PO 수준에 의해 활성이 증가되는 효소인 25(OH) D-1-α-수산화효소의 작용으로 신장 근위 세뇨관에서 발생합니다.4 2- .
1-α-수산화 과정은 비타민 D가 분화 촉진제인 피부와 같은 주변부에서도 일어나는 것으로 생각됩니다.
비타민은 음식과 함께 인체에 들어가는 필수 물질입니다. 그리고 단 하나의 예외는 사람이 태양 아래 있을 때 자외선의 영향으로 표피 세포에서 생성됩니다. 인간의 피부는 어떤 비타민을 합성할 수 있나요? 그 기능은 무엇입니까?
설명
인간의 피부는 비타민 D를 생성할 수 있습니다. 비타민 D는 칼슘과 인 수치를 조절합니다. 혈액 속에 충분한 양이 있으면 골격근의 적절한 발달을 촉진하고 구루병과 골다공증의 발생을 예방하며 당뇨병, 급성 호흡기 감염 및 비만의 발병률을 감소시킵니다.
비타민 D의 합성은 1913년 어유에서 특정 지용성 성분이 발견된 이후 최소 100년 동안 연구되어 왔습니다. 구루병 치료에 대한 비타민 D의 영향은 엄청났으며, 이는 어유를 만병통치약으로 확인하고 자극을 주었습니다. 알려지지 않은 화합물에 대한 추가 연구.
분류에서는 비타민 D를 지용성으로 정의하지만 실제로는 호르몬 스테로이드입니다. 이는 프로비타민의 표피층에서 합성되며, 그 주요 부분은 콜레칼시페롤의 전구체인 체내에 존재하는 콜레스테롤(7-디히드로콜레스테롤)로 형성되며 부분적으로 식품(에르고테롤, 스티그마테롤 및 시토스테롤)에서 추출됩니다. 이 호르몬은 비타민 D - 1.25 디옥시콜레칼시페롤 또는 칼시트리올의 활성 유도체 역할을 하며, 이는 피부에서 생성되거나 음식과 함께 섭취되는 프로비타민으로부터 신장에서 합성됩니다.
비타민D에는 6가지 형태의 스테아린이 함유되어 있습니다. 주요 생리학적 역할은 그 중 2가지에 의해 수행됩니다.
- D2(에르고칼시페롤). 식물에서 합성됩니다. 사람은 버섯, 우유, 생선을 먹음으로써 섭취하며 이 화합물은 담즙 효소의 참여로 장에서 흡수됩니다. 담즙 생성이 손상되면 비타민 흡수도 저하됩니다.
- D3(콜레칼시페롤). 자외선의 참여로 디히드로콜레스테롤로부터 인간 표피에 의해 생성됩니다.
이들은 동일한 물질이며 외부적으로는 백색 결정이며 유기 용매 및 지방에 잘 녹고 고온에 노출되면 안정적입니다. D3 형태는 D2보다 신체에 더 중요하지만 개념이 일반화되어 비타민 D가 일반적으로 언급되는 경우가 많습니다. 둘 다 동등하고 상호 교환 가능한 것으로 간주됩니다.
비타민D가 표적 수용체에 결합한 후에만 효과를 발휘한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 유사한 VDR 수용체가 인체의 많은 조직(폐, 면역체계 세포, 생식선)에 존재합니다.
기능
비타민 D와 같은 화합물의 구체적인 효과는 혈청 내 칼슘 수준을 유지하고 장이나 뼈 조직에서 칼슘과 인의 흡수를 조절하는 것입니다. 뼈에 첫 번째 다량 영양소의 축적을 촉진하여 뼈의 연화를 방지합니다.
비타민 D는 혈류의 칼슘 수치 변화에 대한 생리적 반응을 유발하는 일종의 "신호 버튼"입니다. 장에서는 다량 영양소의 단백질 운반체 생성을 자극하고, 신장 조직과 근육에서는 Ca++ 이온의 재흡수를 자극합니다.
1.25 디옥시콜레칼시페롤이 고전적인 골격 기능 외에도 많은 다른 기능을 수행한다는 증거가 점점 더 많이 축적되고 있습니다.
- 이는 항바이러스, 항균 및 항진균 특성을 갖는 대식세포(cathelicidin)에 의한 활성 물질의 생성을 자극합니다.
- 면역세포의 분열과 분화를 조절합니다.
- 외부 미생물의 공격에 대한 피부의 선천적인 면역반응인 항균 장벽을 만드는 과정을 조절합니다.
다수의 VDR 수용체가 뇌, 특히 인지 특성을 담당하는 영역(시상, 피질)에서 발견되었습니다. 혈액 내 활성 형태의 비타민 D 수준에 대한인지 장애가 발생할 확률의 비례 의존성이 밝혀졌습니다. 이는 특히 알츠하이머병, 노인성 치매, 우울증 발병 위험이 높은 노인들에게 해당됩니다. 또한, 나이가 들수록 피부의 콜레칼시페롤 합성 능력이 크게 감소하여 비타민 결핍증 D가 발생할 수 있습니다.
콜레칼시페롤 제제는 다발성 경화증 치료 과정에 포함됩니다. 왜냐하면 이 화합물은 신경 섬유의 보호막 재생에 관여하기 때문입니다.
생식 기능에 대한 칼시트리올의 기여는 중요합니다. 이는 배아와 자궁내막 사이의 연결에 관여합니다. 또한 난소, 나팔관, 태반에도 비타민 수용체가 존재합니다. 임신 계획 및 불임 단계에서는 비타민 D 결핍 가능성을 확인하고 교정하는 것이 중요합니다.
체내 비타민D 수치와 인슐린 분비 장애, 제2형 당뇨병, 비만, 동맥고혈압, 심근경색 발병 가능성 사이의 인과관계가 과학적으로 확인됐다.
비타민 D의 "비칼슘" 효과에는 세포 분열 억제 및 세포 분화 자극도 포함됩니다. 피부의 비타민 D는 세포 요소의 재생 과정, 각질층 형성 과정에 적극적으로 참여하는 동시에 과다 증식을 억제합니다. 이는 또한 특정 유형의 암종 및 자가면역 병리의 발생에 특정 역할을 합니다.
비타민의 양은 정상입니다
비타민 D의 양은 마이크로그램(mcg) 또는 국제 단위(IU)로 측정됩니다.
임산부와 수유중인 여성의 일일 가치가 더 높습니다.
이 화합물의 다양한 비칼슘혈증 기능을 고려할 때 평균 복용량은 향후 수정될 가능성이 높습니다. 또한 환경 상황 및 삶의 질 저하와 관련하여 전 세계적으로 광범위한 비타민 D 결핍증이 발견되었습니다.
출처
비타민 D의 알려진 공급원은 음식, 특수 건강 보조 식품, 자외선 등 3가지입니다. 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
자외선
17세기 중반, 과학자 Glisson은 고산 지역에서 농부의 어린이(유아) 사이에서 구루병 발병률이 훨씬 높았다고 지적했습니다. 그들은 대부분의 시간 동안 태양을 보지 못하고 실내에 있으며 비와 추운 날씨를 피해 숨어 있습니다. 동시에 그들은 식단에 충분한 양의 버터, 우유, 고기를 섭취했습니다.
거의 모든 사람들은 자외선 노출을 통해 비타민 D 저장량(90% 이상)을 보충합니다. UV 방사선의 영향으로 다음과 같은 반응이 발생합니다.
- 표피에서는 프리비타민 D3가 프로비타민 D3로 전환됩니다.
- 또한 열이성질체화를 통해 콜레칼시페롤(D3 형태)로 전환되어 피부 혈관과 일반 혈류로 들어갑니다.
인간 표피에서 이 과정이 일어나는 유효 파장은 255~330nm의 스펙트럼 범위와 평균값 295nm를 포괄합니다.
흥미롭게도 이러한 광선은 전문가가 일광욕을 권장하지 않는 기간(11시부터 15시까지) 동안 정확하게 지구 표면에 도달합니다. 그러나 15~20분 동안만 햇빛에 노출되면 250mcg의 비타민 콜레칼시페롤(홍반하량)이 피부에서 합성되기에 충분합니다. 충분한 양의 자외선이 공급된다면 이 화합물에 대한 신체의 요구가 완전히 충족됩니다.
비타민 D 결핍증이 발생하는 경우는 드뭅니다. 주로 극지방의 밤이 수개월 동안 지속되는 극북 주민들이나 유아의 영향을받습니다. 비타민 결핍은 주로 가을 겨울 기간에 발생합니다.
콜레칼시페롤의 생산은 다음과 같은 특정 요인에 따라 달라집니다.
나이가 들수록 피부의 콜레칼시페롤 합성 능력이 저하됩니다.
영양물 섭취
음식은 비타민 D의 미미한 공급원일 뿐입니다. 왜냐하면 우리의 식단이 무엇이든 거의 항상 그 함량이 부족하기 때문입니다.
이 화합물은 우유, 생선 기름, 계란, 쐐기풀, 파슬리에 존재합니다. 그러나 실습에서 알 수 있듯이 위의 제품에도 이 화합물이 소량만 함유되어 있을 수 있으며 이러한 복용량으로는 인간의 필요를 제거할 수 없습니다.
영양 보충제
많은 국가에서는 비타민 D가 인공적으로 강화된 식품(주스, 시리얼, 빵, 우유 및 그 파생물)이 식단에 포함됩니다. 또한, 비타민 D를 함유한 여러 가지 약물(종합비타민 복합제 및 영양 보충제)이 있습니다. 이 치료법은 전문가의 권고에 따라서만 복용해야 합니다.
식품 보충제는 현탁액, 캡슐, 정제(예: Calcefediol, Ergocalciferol, Cholecalciferol) 형태로 제공됩니다. 그러한 약물의 사용과 활동적인 태양 노출을 결합하는 것은 바람직하지 않습니다. 과다 비타민증 증상 (독성증, 갈증, 변비, 체중 감소)이 나타날 수 있습니다.
중요한 것은 비타민 D 결핍은 즉시 교정될 수 없으며, 이는 길고 어려운 과정이라는 것입니다. 그러므로 상황을 극단적으로 받아들이지 말고 일광욕을 게을리하지 말고 신선한 공기 속에서 산책하십시오. 창문 유리와 벽은 자외선에 대한 극복할 수 없는 장벽이라는 점을 기억하십시오.
피부는 인체에서 가장 큰 기관이며 전체 유기체의 전반적인 상태에 대한 리트머스 테스트입니다. 오작동 및 질병 유무, 미네랄 및 비타민 부족 여부를 판단하는 데 사용할 수 있습니다. 특히, 수많은 염증성 병변이 있는 둔한 피부는 추운 나라에서 흔히 발생하는 비타민 결핍증을 나타낼 수 있습니다. 원예 시즌의 여름에도 음식과 함께 필요한 비타민의 20-30 %만을 섭취하고 가을부터 봄까지의 기간에는 훨씬 적기 때문에 추가 "먹이" 없이는 할 수 없습니다. 비타민 부족이 피부의 모양과 건강에 어떤 영향을 미치는지, 천연 비타민이 합성 유사체와 어떻게 다른지, 천연 효모 복합체가 무엇인지, 피부에 어떤 이점이 있는지 알아 보겠습니다.
나중에 사용하기 위해 비타민을 비축할 수 없다는 점을 아는 것이 중요합니다. 비타민은 비축량으로 조직에 저장되지 않습니다. 신체 자체는 두 가지 비타민 D와 K만 합성하며 심지어 소량도 합성합니다. 한편, 정상적인 생활 기능을 위해서는 최소한 13가지 비타민이 필요하며, 식품이나 의약품을 통해서만 외부에서 얻을 수 있습니다. 비타민이 체내에 들어오면 매우 빠르게 소모되며, 수용성 비타민(C, P, PP, 그룹 B)은 며칠 내에 체액과 함께 배설됩니다. 그러므로 "비타민통"을 지속적으로 보충하는 것이 필요합니다.
hypovitaminosis를 인식하는 방법 : 피부 증상
여드름 (여드름). 여드름은 피지 생성 증가, 피지선의 막힘 및 그에 따른 염증의 결과로 발생합니다. 주요 원인은 호르몬 불균형, 유전적 소인, 감염성 및 만성 질환, 비타민 및 미량 원소 결핍으로 인한 대사 장애입니다. 얼굴 및/또는 신체에 심각한 피부 병변이 있는 경우에는 비타민만으로 치료할 가치가 없습니다. 이유의 큰 "꽃다발"로 인해 의사는 비타민 결핍증을 진단해야 합니다. 또한 전문가는 특정 요소 또는 비타민 그룹의 결핍을 확인합니다.
건조한 피부. 피부가 벗겨지고 심지어 갈라지는 현상은 탈수와 피지 부족(또한 피지선의 부적절한 기능으로 인해)으로 인해 발생합니다. 물-소금 균형의 위반은 신장 기능 장애 및 중추 신경계 질환으로 인해 발생합니다. 비타민 D는 신장 기능 조절을 담당하고, 비타민 B6 및 B12는 중추 신경계의 정상적인 기능에 필요합니다.
Rosacea (주사비). 염증이 생긴 결절로 인한 피부의 밝은 발적은 안면 부위의 혈관이 외부 자극에 매우 민감해지기 때문에 발생합니다. 질병의 주요 원인은 비타민 A와 C의 광분해로 간주됩니다. 유익한 요소는 자외선의 영향으로 분해되고 영양 부족으로 콜라겐 조직이 파괴되고 인근 혈관에 염증이 생깁니다. 그 메커니즘은 완전히 이해되지 않았지만 의사들은 붉어진 피부 상태를 개선하고 혈관 기능을 회복시키는 것은 비타민 A와 C를 장기간 섭취하는 것이라고 지적합니다.
색소 침착. 인체의 주요 색소는 멜라닌 단백질이며, 피부색은 멜라닌의 양과 분포에 따라 달라집니다. 색소가 과도하게 축적되면 검은 반점이 나타나고, 결핍되면 밝은 부분의 형태로 색소침착저하증이 발생합니다. 그 원인은 멜라닌 세포(멜라닌을 생성하는 세포)의 기능을 방해하는 자유 라디칼입니다. 항산화 비타민 A, C, E와 미량 원소 셀레늄, 아연, 구리, 망간은 자유 라디칼을 결합하고 멜라닌 세포의 기능을 회복시킵니다. 항산화 효과가 있는 비타민-미네랄 복합체를 섭취하면 피부의 건강한 부분과 손상된 부분의 대비를 부드럽게 하고 검버섯을 완전히 없앨 수도 있습니다.
피부 관리 방법: 합성 비타민인가, 천연 비타민인가?
신선한 야채, 과일, 허브를 포함한 균형 잡힌 식단은 좋지만, 지난 수십 년 동안 식품에 함유된 비타민과 미네랄의 양이 크게 감소했습니다. 예를 들어, 1960년대 중반 이후 오렌지와 사과의 비타민 A 함량은 3배로 감소했습니다(러시아 의학 아카데미 영양 연구소의 데이터). 레티놀의 일일 복용량을 신체에 전달하기 위해. 또한 저장 중에 활성 성분의 양이 감소합니다. 봄이 시작될 때 야채, 과일 및 뿌리 채소는 비타민의 최소 30%를 잃고 녹색 채소는 단 하루 만에 60%를 잃습니다.
결핍을 보충하기 위해 우리는 유효 기간이 끝날 때까지 활성 물질이 그 특성을 유지하는 합성 종합 비타민제를 구입하기 위해 약국에갑니다. 그러나 일부 연구자들은 인공 약물을 “인형”이라고 부릅니다. 주요 주장은 합성 물질과 천연 물질의 화학적 조성이 다르다는 것입니다. 실제로 제약 실험실에서는 비타민 제제를 부분적으로만 재생산하는 반면, 완전한 흡수를 위해서는 전체 구성 요소 세트가 필요합니다. 예를 들어, 오렌지색 비타민 C에는 아스코르브산의 이성질체 7개가 포함되어 있는 반면, 합성 버전에는 이성질체 하나만 포함되어 있습니다. 상황은 비타민 E의 경우에도 동일합니다. 8개의 천연 토코페롤 중 하나만 실험실에서 재생산됩니다. 결과적으로 가장 "유명한" 합성 비타민도 최대 15%까지 흡수됩니다. 제약 회사는 이러한 상황에 대해 전혀 걱정하지 않습니다. 완전한 공식을 합성하는 기술을 사용할 수 있지만 값 비싼 프로세스는 단순히 수익성이 없습니다.
합성 비타민의 무용성에 대한 이론은 "비타민학"이라는 책에서 자세히 논의됩니다. 또한 저자 Katherine Price는 인공 약물이 위험하다고 생각합니다. 그녀의 연구에 따르면 비타민 A는 아세톤과 포름알데히드를 사용하여 합성되고 B1은 콜타르에서, PP는 나일론 섬유에서 방출됩니다. 합성물의 지지자들은 많은 비타민이 천연 제품(예: 오렌지 껍질의 PP, 인간 장의 미생물과 유사한 박테리아의 B12)에서 얻어진다고 주장합니다. 그러나 일반적으로 천연 제품에서 분리된 구성 요소는 잘 알려진 브랜드의 값비싼 복합체의 특권입니다.
그러나 과다한 비용을 지불하지 않고 제조업체의 정직성에 의존하지 않고도 비타민 결핍증에 대한 피부를 치료할 수 있습니다. 자연 자체에는 100% 천연 비타민과 미네랄 복합체인 맥주 효모가 함유되어 있습니다. 효모는 또한 신선한 과일과 채소에 비해 장점이 있습니다. 합성 물질과 마찬가지로 그 구성 요소는 오랫동안 활성 상태를 유지합니다.
효모 복합체 – 내면의 아름다움
효모는 미세한 단세포 곰팡이 덩어리입니다. 이 버섯은 음식, 음료, 공기 등 거의 모든 곳에 살고 있습니다. 우리는 항상 근처에 있다고 말할 수 있습니다. 효모의 절반 이상이 완전 단백질로 구성되어 있습니다. 즉, 쉽게 소화 가능한 아미노산의 공급원입니다. 또한 지방, 탄수화물, RNA(리보핵산)가 함유되어 있어 살아있는 세포의 파괴와 신체의 조기 노화를 예방합니다. 비타민의 경우 효모는 비타민 B와 비타민 PP의 가장 귀중한 천연 축적물입니다. 또한 비타민 D, K, H, E와 미네랄(칼슘, 마그네슘, 크롬, 칼륨, 아연, 인, 철 등)이 포함되어 있습니다. 피부, 머리카락, 손톱 등 "미의 구성 요소"를 포함하여 모든 인간 기관과 조직에 유용한 요소가 있습니다.
의약 목적과 건강 예방을 위해 일반적으로 건조 맥주 효모가 사용됩니다 (이 형태는 정제 생산에 편리합니다). 효모 치료를 반대하는 사람들은 알약이 "죽은" 효모 배양균으로 만들어지기 때문에 알약이 쓸모없다고 말합니다. 실제로 건조 효모에는 살아있는 곰팡이가 없지만 이것이 바로 주요 가치입니다. 제조 과정에서 살아있는 곰팡이가 비활성화되며, 그 이후에는 효모가 발효 능력을 잃어 소화관에 장애를 일으키지 않습니다. 또한, 껍질이 부분적으로 파괴되면 곰팡이 생물복합체에 최대한 접근할 수 있게 되어 신체에 100% 흡수됩니다. 또 다른 신화는 효모가 체중을 증가시킨다는 것입니다. 사실 '비약적으로 성장한다'는 말은 빵에 관한 것이지 사람에 관한 것이 아닙니다. 곰팡이는 호르몬 장애를 일으키지 않고 오히려 신진 대사를 정상화합니다. 신체가 정상으로 돌아오면 장 기능이 좋아지고 그에 따라 식욕이 증가합니다. 측정하지 않고 먹으면 체중이 늘어날 수 있지만 효모가 이에 대한 직접적인 책임은 아닙니다.
유황이 풍부한 효모: 피부에 최대의 효과
효모는 쉽게 소화되기 때문에 황과 같은 다른 유익한 미량원소도 함께 체내로 전달될 수 있습니다. 뷰티 미네랄로 인정받은 이 성분은 피부 노화를 효과적으로 방지합니다. 천연 케라틴과 콜라겐의 합성을 시뮬레이션하여 피부를 탄탄하고 탄력있게 만들어줍니다. 또한 유황은 피지선의 기능을 정상화하여 건조한 피부와 여드름의 원인을 제거합니다.
당연히 맥주 효모는 유황과 함께 사용하더라도 기적의 약이 아닙니다. 눈에 띄는 결과를 얻으려면 두 알의 알약으로는 충분하지 않습니다. 모든 건강 개선 약물은 제조업체의 지침에 따라 장기간 복용해야 합니다. 더 큰 효과를 위해, 정제 복용은 종종 효모와 함께 동일한 제품 라인에 포함되는 특수 외부 치료법(폼, 크림, 로션)과 결합될 수 있습니다.
위조품 방지
아아, 종합 비타민제와 효모 복합체는 인기 의약품과 같은 방식으로 위조되었습니다. 기껏해야 일반 분필을 얻을 수 있고 최악의 경우 독성 화학 물질을 얻을 수 있습니다. "모조품" 또는 위험한 제품을 구입하지 않으려면 약국, 브랜드 웹사이트 및 대규모 전문 온라인 상점에서 비타민과 효모를 구입하십시오.