Ihossa syntetisoituvat vitamiinit

SISÄÄN 1928 Adolf Windaus (Adolf Windaus) sai Nobelin kemian palkinnon sterolien koostumuksen ja niiden ja vitamiinien välisen suhteen tutkimisesta. Hänen tutkimansa rasvaliukoinen aine oli D-vitamiini; D-vitamiinin ja riisitaudin historia sen puutteena kuitenkin juontaa juurensa antiikista, jos tutkii huolellisesti kirjallisia lähteitä ja taideteoksia.

SISÄÄN 1919 Melanby (Mellanby), joka suoritti kokeita koirilla turskanmaksaa käyttäen, oli ensimmäinen, joka päätteli, että riisitautien syynä oli "apuravitsemustekijän" puute. Kolme vuotta myöhemmin McCollum ym. havaitsivat, että kalanmaksaöljy kuumennettaessa ja hapetettuna paransi riisitautia rotilla. Uusi tekijä sai nimekseen D-vitamiini, koska se oli neljäs tuolloin löydetty vitamiini.

Samaan aikaan rahitautiin ilmestyi täysin erilainen parannuskeino UV-valon muodossa. 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa riisitautien etiologia oli raikkaan ilman ja auringonvalon puute sekä liikunnan puute. Vuonna 1921 Hess ja Unger havaitsivat riisitaudissa kausiluonteisuuden, joka oli rinnakkainen auringon säteilyn vuodenaikojen vaihteluihin. Siitä huolimatta Chick päätteli, että auringonvalo oli yhtä tehokas riisitautien parantamisessa kuin turskaöljy.

SISÄÄN 1919 Guldshinsky (Huldschinsky) tuli siihen tulokseen, että keinotekoinen auringonvalo voi vaikuttaa riisitautiin samalla menestyksellä kuin luonnollinen valo. Hallitsemalla ruokavaliota ja ulkoista UV-altistumista hän altisti vakavasta riisitautista kärsivät lapset UV-säteitä säteilevälle elohopeakvartsilampulle ja havaitsi merkittävää kliinistä ja radiografista paranemista, mukaan lukien tuoreet kalsiumkertymät.

SISÄÄN 1925 Hess ja hänen työtoverinsa eristivät sitosterolin puuvillansiemenöljystä, jolla ei ollut vaikutusta riisitautiin rotilla ennen kuin se säteilytettiin UV-valolla. Sen jälkeen kun havaittiin, että elintarvikkeiden, erityisesti täysmaidon, säteilytys voi antaa riisitautia estäviä ominaisuuksia, se on johtanut valtavaan edistykseen kansanterveydessä ja aiheuttanut nopean laskun riisitautien esiintyvyydessä lapsilla.

Hämmästyttävällä kaukonäköisyydellä Hess oletti, että ihon kolesteroli aktivoitui UV-säteilyn vaikutuksesta ja siitä tuli antirakiittista. Velluz selvitti lopulta vuonna 1955 D-vitamiinimekanismin täydelliset fotokemialliset ja termiset reaktiovaiheet. Ihon kolekalsiferolin valotuotantoon johtavien vaiheiden tarkka sarja on esitetty Holikin vuonna 1980 tekemässä katsauksessa.

A) D-vitamiinin toiminnot. D-vitamiini säätelee kalsiumin ja fosforin aineenvaihduntaa. Sen päätehtävänä on lisätä kalsiumin virtausta verenkiertoon imemällä kalsiumia ja fosforia suolistosta ja imemällä kalsiumia takaisin munuaisissa, mikä mahdollistaa normaalin luun mineralisaation ja lihasten toiminnan. Tämä vitamiini vaikuttaa seerumin alkalisen fosfataasin tasoihin ja estää myös T-solujen lisääntymistä ja dendriittisolujen kypsymistä sekä vaikutuksia keratinosyyttien toimintaan.

D-vitamiinin puutos johtaa luun mineralisaation heikkenemiseen, mikä aiheuttaa luun pehmenemissairauksia, erityisesti lapsilla riisitautia ja aikuisilla osteomalasiaa, ja mahdollisesti edistää osteoporoosin kehittymistä. Puutos voi johtua vitamiinin saannista ravinnon kautta yhdistettynä riittämättömään auringolle altistukseen sekä sairauksista, jotka rajoittavat sen imeytymistä tai sairauksista, jotka heikentävät D-vitamiinin muuttumista aktiivisiksi metaboliiteiksi, kuten maksa- tai munuaissairaus.

Alhaisimmat vitamiinitasot ovat vanhukset, korkeiden leveysasteiden asukkaat, joilla on pitkiä talvikausia, lihavat henkilöt ja kaikki korkeilla leveysasteilla asuvat henkilöt, joilla on tumma iho.

Liiasta D-vitamiinista johtuva myrkyllisyys voi ilmetä hyperkalsiuriana tai hyperkalsemiana, joista jälkimmäinen aiheuttaa lihasheikkoutta, letargiaa, päänsärkyä, sekavuutta, ruokahaluttomuutta, ärtyneisyyttä, pahoinvointia, oksentelua ja luukipua ja voi mahdollisesti johtaa komplikaatioihin, kuten munuaiskiviin ja munuaisiin. sairaus, epäonnistuminen. Kroonisen toksisuuden vaikutuksia ovat edellä mainitut oireet yhdistettynä ummetukseen, anoreksiaan, vatsakramppeihin, polydipsiaan, polyuriaan, selkäkipuun ja hyperlipidemiaan.

Oireita voivat olla myös kalkkeutuminen, jota seuraa verenpainetauti ja sydämen rytmihäiriö (lyhentyneestä refraktaarisesta ajanjaksosta johtuen). Vaikka tietoa suurten D-vitamiiniannosten vaikutuksista on rajoitetusti, 10 000 IU:ta päivässä pidetään turvallisena yläannosrajana aikuisille. Aikuisten krooninen toksinen annos on yli 50 000 IU/vrk.

D-vitamiinin päälähdettä on kaksi: ruoka ja iho. Kun vitamiini toimitetaan ulkopuolelta, ruoan tai lisäaineiden kautta, se imeytyy ohutsuolessa. D-vitamiinia sisältäviä luonnollisia ravintolähteitä ovat tietyntyyppiset rasvaiset kalat, kuten lohi, makrilli, tonnikala, silli, monni, turska, sardiinit ja ankeriaat, sekä voi, margariini, jogurtti, maksa, maksaöljy ja munankeltuainen, mutta ainakin Yhdysvalloissa suurin osa ravinnon D-vitamiinista tulee täydennetyistä elintarvikkeista, erityisesti viljasta, maidosta ja appelsiinimehusta.

Esimerkiksi 8 unssin lasillinen täydennettyä maitoa sisältää tyypillisesti 100 IU vitamiinia, vain murto-osan aikuisten riittävästä päivittäisestä saannista. Saadakseen päivittäisen vitamiiniannoksensa useimmat amerikkalaiset ottavat D-vitamiinilisää joko yksinään, kalsiumin kanssa tai monivitamiinivalmisteena.

b) D-vitamiinin biokemia. Ihon UVB-säteilylle altistumisen seurauksena D3-vitamiinin esiaste (7-dehydrokolesteroli, kolesterolin esiaste) muuttuu nopeasti D3-provitamiiniksi, joka muuttuu isomeroitumisprosessin kautta spontaanisti D3-vitamiiniksi ja pääsee veri sitovaan proteiiniin yhdistettynä suolistosta imeytyviin ravinnon D2:een (erogokalsiferoliin) ja D3:een (kolekalsiferoliin). Saavuttuaan maksaan ne läpikäyvät passiivisen hydroksylaation maksasolujen endoplasmisessa retikulumissa, ja tämä prosessi vaatii NADPH, O₂ ja Mg2+.

Tuloksena oleva tuote, 25-hydroksi-D3-vitamiini [25(OH)D3 (kalsidioli)], kerääntyy maksasoluihin ja pääsee tarvittaessa plasmaan proksimaalisten munuaistiehyiden kautta, jossa 25(OH)D-1- vaikuttaa siihen. a-hydroksylaasi, entsyymi, jonka aktiivisuutta lisäävät lisäkilpirauhashormoni ja alhaiset PO-tasot₄ 2-. Ihmisillä, joilla on munuaissairaus, ei välttämättä tapahdu D-vitamiinin muuttumista aktiiviseen muotoonsa. Tämän konversion jälkeen vereen pääsee 1,25-hydroksi-D3-vitamiinia [1,25(OH)2D3 (kalsitrioli)], joka sitoutuu plasmassa olevaan kantajaproteiiniin (VDBP-proteiini) ja kulkeutuu eri kohde-elimiin.

V) Vaikutusspektri D-vitamiinin muodostumiseen ihossa. Toimintaspektritutkimukset osoittavat, että ihon D-vitamiinin fotosynteesin tehokkaimmat valon aallonpituudet ovat välillä 295-300 nm, mikä ironista kyllä ​​on myös useimmiten vastuussa fotokarsinogeneesistä. Optimaalinen synteesi tapahtuu UVB-spektrin hyvin kapealla kaistalla 295 ja 300 nm:n välillä, ja isomeroitumisen huippu tapahtuu 297 nm:ssä. UVB-indeksillä vähintään 3, joka havaitaan päivittäin tropiikissa ja lähes koskaan korkeilla leveysasteilla, riittävä määrä D3-vitamiinia syntetisoituu ihossa 10-15 minuutin auringolle altistumisen jälkeen kasvojen, käsivarsien, käsien tai selän alueella. käyttämättä aurinkovoidetta vähintään kahdesti viikossa.

Bostonissa auringolle altistuminen marraskuusta helmikuuhun ei riitä tuottamaan merkittäviä määriä D-vitamiinia ihossa. UVB:n tarjonta D-vitamiinin synteesiä varten riippuu kaikista UV-indeksin määräävistä tekijöistä, mukaan lukien vuorokaudenajasta, pilvisyys, savusumu, varjo, heijastus läheisiltä vesipinnoilta, hiekka tai lumi, leveysaste, korkeus ja aika. vuosi. Tietysti myös yksilölliset tekijät vaikuttavat, kuten ikä (D-vitamiinin tuotanto laskee yli 70-vuotiailla), painoindeksi, pukeutuminen ja auringolle altistuneen ihon määrä. Ihmiset, joiden ihossa on paljon melaniinia, tarvitsevat pidempään auringolle kuin ne, joiden melaniinitasot ovat alhaisemmat, jotta ne voivat syntetisoida saman määrän D-vitamiinia.

Holickin mukaan kun ihmisen koko keho altistuu auringonvalolle yhden minimiannoksen verran, syntetisoituu vähintään 10 000-25 000 yksikköä D-vitamiinia.D-vitamiinin tuotanto ihossa tapahtuu minuuteissa ja saavuttaa maksiminsa jo ennen ihottumaa. iho muuttuu vaaleanpunaiseksi. Pitkäaikainen altistuminen auringolle ei yleensä aiheuta D-vitamiinimyrkyllisyyttä.Vaaleihoisilla ihmisillä 20 minuutin kuluessa auringosta altistumisesta (pigmentoituneen ihon tapauksessa 1-3 tunnin sisällä) muodostuu D-vitamiinin esiasteiden pitoisuus. iho saavuttaa tasapainon, ja ylimääräinen D-vitamiini yksinkertaisesti hajoaa yhtä nopeasti kuin sitä syntetisoidaan.

D-vitamiinin synteesi: D-vitamiini syntetisoituu orvaskedessä UVB:n vaikutuksesta ja adsorboituu myös suolistossa.
Sen jälkeen kantajaproteiini kuljettaa sen maksaan, jossa se käy läpi 25-hydroksylaation.
Tuloksena oleva metaboliitti, kalsidioli, on D-vitamiinin tärkein verenkierrossa oleva muoto.
Synteesin viimeinen vaihe tapahtuu pääasiassa munuaisten proksimaalisissa tubuluksissa 25(OH) D-1-α-hydroksylaasin vaikutuksesta, entsyymistä, jonka aktiivisuutta lisäävät lisäkilpirauhashormoni ja alhaiset PO-tasot.₄ 2- .
1-α-hydroksylaatioprosessin uskotaan tapahtuvan myös reuna-alueilla, kuten ihossa, jossa D-vitamiini on erilaistumisen edistäjä.

Vitamiinit ovat välttämättömiä aineita, jotka tulevat ihmiskehoon ruoan mukana. Ja vain yksi on poikkeus - sitä tuottavat epidermaaliset solut ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta, kun henkilö on auringossa. Mitä vitamiinia ihmisen iho voi syntetisoida? Mitkä ovat sen toiminnot?

Kuvaus

Ihmisen iho voi tuottaa D-vitamiinia. Se säätelee kalsiumin ja fosforin määrää. Riittävä määrä sitä veressä edistää luuston oikeaa kehitystä, ehkäisee riisitautia ja osteoporoosia sekä vähentää diabeteksen, akuuttien hengitystieinfektioiden ja liikalihavuuden ilmaantuvuutta.

D-vitamiinin synteesiä on tutkittu ainakin 100 vuotta: siitä lähtien, kun kalaöljystä löydettiin tietty rasvaliukoinen ainesosa vuonna 1913. Sen vaikutus riisitautien hoitoon oli valtava, mikä tunnisti kalaöljyn ihmelääkkeeksi ja stimuloi. tuntemattoman kemiallisen yhdisteen lisätutkimus.

Luokitus määrittelee D-vitamiinin rasvaliukoiseksi, mutta itse asiassa se on prohormonaalinen steroidi. Se syntetisoituu orvaskeden kerroksissa provitamiineista, joista suurin osa muodostuu kehossa olevasta kolesterolista (7-dehydrokolesteroli), kolekalsiferolin esiaste, ja uutetaan osittain ruoasta (ergoteroli, stigmatroli ja sitosteroli). D-vitamiinin aktiivinen johdannainen 1,25 dioksikolekalsiferoli tai muuten kalsitrioli toimii hormonina, jota munuaiset syntetisoivat ihossa valmistetuista tai ruoan mukana toimitettavista provitamiineista.

D-vitamiini sisältää 6 erilaista steariinia. Pääasiallinen fysiologinen rooli on kahdella heistä:

1. D2 (ergokalsiferoli). Syntetisoitu kasveissa. Ihminen saa sen syömällä sieniä, maitoa, kalaa, ja tämä yhdiste imeytyy suolistossa sappientsyymien mukana. Jos sapen tuotanto heikkenee, myös vitamiinin imeytyminen heikkenee.
2. D3 (kolekalsiferoli). Ihmisen orvaskesi tuottaa dehydrokolesterolista ultraviolettivalon avulla.

Nämä ovat identtisiä aineita, ulkoisesti ne ovat valkoisia kiteitä, liukenevat hyvin orgaanisiin liuottimiin ja rasvaan, stabiileja korkeille lämpötiloille. D3-muoto on elimistölle tärkeämpi kuin D2, mutta usein käsitteet ovat yleistettyjä ja D-vitamiini mainitaan yleisesti. Molempia pidetään vastaavina ja keskenään vaihdettavissa olevina.

On tieteellisesti todistettu, että D-vitamiini vaikuttaa vasta sitoutuessaan kohdereseptoreihin. Samanlaisia ​​VDR-reseptoreita on monissa ihmiskehon kudoksissa (keuhkoissa, immuunijärjestelmän soluissa, sukurauhasissa).

Toiminnot

Kemiallisen yhdisteen, kuten D-vitamiinin, spesifinen vaikutus on ylläpitää kalsiumtasoa veren seerumissa, säätelemällä kalsiumin ja fosforin imeytymistä suolistosta tai luukudoksesta. Se edistää ensimmäisen makroravinteen kertymistä luihin ja estää siten niiden pehmentymisen.

D-vitamiini on eräänlainen "signaalipainike", joka laukaisee fysiologisen vasteen verenkierron kalsiumpitoisuuden muutoksiin. Suolistossa se stimuloi makroravinteen proteiinikantajan tuotantoa ja munuaiskudoksessa ja lihaksissa Ca++-ionien takaisinimeytymistä.

Yhä enemmän todisteita kertyy siitä, että klassisen luuston toiminnan lisäksi 1,25-dioksikolekalsiferoli suorittaa monia muita tehtäviä:

1. Se stimuloi makrofagien aktiivisen aineen - katelisidiinin - tuotantoa, jolla on antiviraalisia, antibakteerisia ja sieniä torjuvia ominaisuuksia.
2. Säätelee immuunisolujen jakautumista ja erilaistumista.
3. Ohjaa prosessia, jolla luodaan iholle antibakteerinen este, luontainen ihon immuunivaste ulkopuolelta tulevien mikro-organismien hyökkäyksille.

Suuri määrä VDR-reseptoreita on löydetty aivoista, erityisesti kognitiivisista ominaisuuksista vastaavilta alueilta (talamus, aivokuori). Kognitiivisen vajaatoiminnan kehittymisen todennäköisyyden suhteellinen riippuvuus D-vitamiinin aktiivisen muodon tasosta veressä paljastettiin. Tämä koskee erityisesti iäkkäitä ihmisiä, joilla on tästä syystä lisääntynyt riski sairastua Alzheimerin tautiin, seniilidementiaan ja masennukseen. Lisäksi iän myötä ihon kyky syntetisoida kolekalsiferolia heikkenee merkittävästi, mikä voi johtaa hypovitaminoosiin D.

Kolekalsiferolivalmisteet sisältyvät multippeliskleroosin terapeuttiseen hoitoon, koska tämä kemiallinen yhdiste osallistuu hermosäikeiden suojaavien kuorien uudistamiseen.

Kalsitriolin vaikutus lisääntymistoimintoihin on tärkeä. Se osallistuu alkion ja endometriumin väliseen yhteyteen. Lisäksi vitamiinireseptoreita on munasarjoissa, munanjohtimissa ja istukassa. Raskauden suunnittelun ja hedelmättömyyden vaiheessa on tärkeää tunnistaa ja korjata mahdollinen D-vitamiinin puutos.

Syy-seuraus-suhde elimistön D-vitamiinipitoisuuden ja insuliinierityksen heikkenemisen, tyypin 2 diabeteksen, liikalihavuuden, verenpainetaudin ja sydäninfarktin kehittymisen välillä on tieteellisesti vahvistettu.

D-vitamiinin "ei-kalsiumia sisältäviin" vaikutuksiin kuuluu myös solujen jakautumisen estäminen ja solujen erilaistumisen stimulointi. Ihon D-vitamiini osallistuu aktiivisesti sen soluelementtien uusiutumisprosessiin, sarveiskerroksen muodostumiseen, samalla kun se estää hyperproliferaatiota. Sillä on myös tietty rooli tietyntyyppisten karsinoomien ja autoimmuunisairauksien kehittymisessä.

Vitamiinin määrä on normaali

D-vitamiinin määrä mitataan mikrogrammoina (mcg) tai kansainvälisinä yksikköinä (IU):

Raskaana olevilla ja imettävillä naisilla on korkeammat päivittäiset arvot.

Ottaen huomioon tämän yhdisteen useat ei-kalseemiset toiminnot, keskimääräisiä annoksia todennäköisesti tarkistetaan tulevaisuudessa. Lisäksi maailmassa on havaittu laajalle levinnyt D-hypovitaminoosi, joka liittyy ympäristötilanteeseen ja elämänlaadun heikkenemiseen.

Lähteet

D-vitamiinin lähdettä tunnetaan kolme: ruoka, erityiset ravintolisät ja UV-säteily. Katsotaanpa niitä tarkemmin.

Ultravioletti

Tiedemies Glisson totesi 1600-luvun puolivälissä, että maanviljelijöiden lasten (vauvojen) riisitautien esiintyvyys oli paljon korkeampi vuoristoalueilla. He eivät näe aurinkoa suurimman osan ajasta ja ovat sisätiloissa piilossa sateelta ja kylmältä säältä. Samalla he saivat ruokavalioon riittävän määrän voita, maitoa ja lihaa.

Lähes kaikki ihmiset täydentävät D-vitamiinivarastojaan (yli 90 %) altistuessaan ultraviolettivalolle. UV-säteilyn vaikutuksesta tapahtuu seuraavia reaktioita:

1. Orvaskessä D3-esivitamiini muuttuu D3-provitamiiniksi.
2. Lisäksi se muuttuu lämpöisomeroinnin kautta kolekalsiferoliksi (muoto D3) ja joutuu ihon verisuoniin ja yleiseen verenkiertoon.

Tehokas aallonpituus, jolla tämä prosessi tapahtuu ihmisen epidermiksessä, kattaa spektrialueen 255–330 nm ja keskiarvo 295 nm.

Mielenkiintoista on, että tällaiset säteet saavuttavat Maan pinnan juuri sinä aikana, jolloin asiantuntijat eivät suosittele auringonottoa (klo 11.00-15.00). Kuitenkin vain 15–20 minuutin altistuminen avoimelle auringolle riittää siihen, että 250 mikrogrammaa kolekalsiferolivitamiinia (suberyteeminen määrä) syntetisoituu ihossa. Edellyttäen, että ultraviolettisäteilyä on riittävästi, kehon tarve tälle kemialliselle yhdisteelle on täysin katettu.

D-vitamiinin puutteen kehittyminen on harvinaista. Siihen vaikuttavat pääasiassa Kaukopohjolan asukkaat, missä napayö kestää useita kuukausia, tai pikkulapset. Vitamiinipuutos kehittyy pääasiassa syys-talvikaudella.

Kolekalsiferolin tuotanto riippuu tietyistä tekijöistä:

Mitä vanhempi ihminen on, sitä heikompi on hänen ihonsa kyky syntetisoida kolekalsiferolia.

Ravitsemus

Ruoka on vain vähäinen D-vitamiinin lähde, koska ruokavaliomme on miltei aina sisällöltään huono.

Tätä kemiallista yhdistettä on maidossa, kalaöljyssä, munissa, nokkosissa ja persiljassa. Kuitenkin, kuten käytäntö osoittaa, jopa edellä mainitut tuotteet voivat sisältää vain pieniä määriä tätä yhdistettä, eivätkä tällaiset annokset pysty poistamaan ihmisen tarvetta:

Ravintolisät

Monissa maissa ruokavalioon kuuluu keinotekoisesti D-vitamiinilla lisättyjä ruokia: mehuja, muroja, leipää, maitoa ja sen johdannaisia. Lisäksi on olemassa useita lääkkeitä, jotka sisältävät D-vitamiinia (monivitamiinikompleksit ja ravintolisät). Sinun tulee käyttää tätä lääkettä vain asiantuntijan suosituksesta.

Ravintolisät ovat saatavilla suspensioina, kapseleina, tabletteina (esim. Calcefediol, Ergocalciferol, Kolekalsiferoli). Ei ole suositeltavaa yhdistää tällaisten lääkkeiden käyttöä aktiiviseen auringolle altistukseen - hypervitaminoosin oireita voi kehittyä (toksikoosi, jano, ummetus, laihtuminen).

Tärkeintä on, että D-vitamiinin puutetta ei voida korjata heti, se on pitkä ja vaikea prosessi. Siksi älä vie asioita äärimmäisyyksiin, älä unohda auringonottoa ja kävelyä raittiissa ilmassa. Muista, että ikkunalasit ja seinät ovat ylitsepääsemätön este ultraviolettisäteilylle.

Iho on ihmiskehon suurin elin ja se on lakmuskoe koko organismin yleiskunnosta. Sen avulla voidaan arvioida toimintahäiriöiden ja sairauksien sekä kivennäisaineiden ja vitamiinien puutetta. Erityisesti himmeä iho, jossa on lukuisia tulehduksellisia pesäkkeitä, voi viitata hypovitaminoosiin, joka on melko yleistä kylmässä maassamme. Jopa kesällä puutarhanhoitokaudella saamme yhdessä ruoan kanssa vain 20–30% tarvittavista vitamiineista ja syksystä kevääseen paljon vähemmän, joten emme voi tulla ilman ylimääräistä "ruokintaa". Selvitetään kuinka vitamiinien puute vaikuttaa ihon ulkonäköön ja terveyteen, miten luonnolliset vitamiinit eroavat synteettisistä analogeista, mitä luonnolliset hiivakompleksit ovat ja mitä hyötyä niistä on iholle.

On tärkeää tietää, että vitamiineja ei voi varastoida tulevaa käyttöä varten - niitä ei varastoida kudoksiin varakkeiksi. Keho itse syntetisoi vain kahta D- ja K-vitamiinia, ja silloinkin pieniä määriä. Samaan aikaan normaaliin elämäntoimintoon tarvitsemme vähintään 13 vitamiinia, joita saamme vain ulkopuolelta - ruoan tai lääkkeiden avulla. Kun vitamiinit joutuvat elimistöön, ne kuluvat erittäin nopeasti, ja vesiliukoiset (C, P, PP, ryhmä B) erittyvät nesteen mukana parissa päivässä. Siksi on tarpeen jatkuvasti täydentää "vitamiinisäiliöitä".

Kuinka tunnistaa hypovitaminoosi: oireet iholla

Akne (akne). Akne syntyy lisääntyneen talin tuotannon, tukkeutumisen ja sitä seuraavan talirauhasten tulehduksen seurauksena. Tärkeimmät syyt ovat hormonaalista epätasapainosta johtuvat aineenvaihduntahäiriöt, geneettinen taipumus, infektio- ja krooniset sairaudet, vitamiinien ja hivenaineiden puutos. Vakavia ihovaurioita kasvoilla ja/tai vartalolla ei kannata hoitaa pelkästään vitamiineilla. Syiden suuren "kimpun" vuoksi lääkärin on diagnosoitava hypovitaminoosi. Lisäksi asiantuntija määrittää tietyn elementin tai vitamiiniryhmän puutteen.

Kuiva iho. Ihon kuoriutuminen ja jopa halkeilu johtuvat kuivumisesta ja talin puutteesta (myös talirauhasten virheellisestä toiminnasta). Vesi-suolatasapainon rikkominen johtuu munuaisten toimintahäiriöistä ja keskushermoston sairauksista. D-vitamiini vastaa munuaisten toiminnan säätelystä ja B6- ja B12-vitamiinit ovat välttämättömiä keskushermoston normaalille toiminnalle.

Ruusufinni (rosacea). Ihon kirkas punoitus, jossa on tulehtuneita tuberkuloosia, johtuu siitä, että kasvojen alueen verisuonet tulevat erittäin herkiksi ulkoisille ärsytyksille. Taudin pääasiallisena syynä pidetään A- ja C-vitamiinien valohajoamista - hyödylliset elementit hajoavat ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta ravinnon puutteen vuoksi, kollageenikudos tuhoutuu ja lähellä olevat suonet tulehtuvat. Mekanismia ei täysin ymmärretä, mutta lääkärit huomauttavat, että A- ja C-vitamiinien pitkäaikainen saanti parantaa punoittavan ihon tilaa ja palauttaa verisuonten toiminnan.

Pigmentaatio. Ihmiskehon pääpigmentti on melaniiniproteiini; ihon väri riippuu sen määrästä ja jakautumisesta. Jos pigmenttiä kertyy liikaa, syntyy tummia täpliä, jos puutetta, hypopigmentaatio kehittyy vaaleiden alueiden muodossa. Syyllisiä ovat vapaat radikaalit, jotka häiritsevät melanosyyttien (melaniinia tuottavien solujen) toimintaa. Antioksidantit A-, C-, E-vitamiinit sekä hivenaineet seleeni, sinkki, kupari, mangaani sitovat vapaita radikaaleja ja palauttavat melanosyyttien toiminnan. Ottamalla vitamiini-mineraalikomplekseja, joilla on antioksidanttivaikutus, on mahdollista tasoittaa kontrastia terveiden ja vaurioituneiden ihoalueiden välillä ja jopa päästä eroon ikääntymistä.

Kuinka hoitaa ihoa: synteettiset vai luonnolliset vitamiinit?

Tasapainoinen ruokavalio tuoreilla vihanneksilla, hedelmillä ja yrteillä on hyvä, mutta viime vuosikymmeninä elintarvikkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden määrä on vähentynyt merkittävästi. Esimerkiksi 1960-luvun puolivälistä lähtien appelsiinien ja omenoiden A-vitamiinipitoisuus on kolminkertaistunut (Venäjän lääketieteellisen tiedeakatemian ravitsemusinstituutin tiedot), eli nykyään sinun täytyy syödä kolme hedelmää yhden sijasta. päivittäisen retinolin annoksen toimittamiseksi kehoon. Lisäksi aktiivisten alkuaineiden määrä vähenee varastoinnin aikana - kevään alkuun mennessä vihannekset, hedelmät ja juurekset menettävät vähintään 30% vitamiineistaan ​​ja vihannekset 60% vain yhdessä päivässä.

Puutteen korjaamiseksi käymme apteekissa hakemassa synteettisiä monivitamiineja, joissa vaikuttavat aineet säilyttävät ominaisuutensa viimeiseen käyttöpäivään asti. Jotkut tutkijat kutsuvat kuitenkin keinotekoisia huumeita "nukkeiksi". Tärkein argumentti on synteettisten ja luonnollisten aineiden erilainen kemiallinen koostumus. Itse asiassa farmaseuttiset laboratoriot tuottavat vitamiinivalmisteita vain osittain, kun taas täydelliseen imeytymiseen tarvitaan kaikki komponentit. Esimerkiksi oranssi C-vitamiini sisältää seitsemän askorbiinihapon isomeeriä, kun taas synteettinen versio sisältää vain yhden isomeerin. Tilanne on sama E-vitamiinin kanssa - kahdeksasta luonnollisesta tokoferolista vain yksi tuotetaan laboratorioissa. Tämän seurauksena jopa "kuuluisimmat" synteettiset vitamiinit imeytyvät enintään 15%. Lääkeyritykset eivät ole lainkaan huolissaan tästä tilanteesta - täydellisten kaavojen synteesiä varten on tekniikoita saatavilla, mutta kallis prosessi on yksinkertaisesti kannattamaton.

Synteettisten vitamiinien hyödyttömyyden teoriaa käsitellään yksityiskohtaisesti kirjassa "Vitaminology". Lisäksi kirjailija Katherine Price pitää keinotekoisia lääkkeitä vaarallisina: hänen tutkimuksensa mukaan A-vitamiini syntetisoidaan asetonilla ja formaldehydillä, B1 vapautuu kivihiilitervasta ja PP nailonkuiduista. Synteettisten aineiden kannattajat väittävät, että monet vitamiinit saadaan luonnollisista tuotteista - esimerkiksi PP appelsiininkuoresta ja B12 bakteereista, jotka ovat samankaltaisia ​​​​kuin ihmisen suolen mikrofloora. Mutta pääsääntöisesti luonnontuotteista eristetyt komponentit ovat tunnettujen tuotemerkkien kalliiden kompleksien etuoikeus.

Ja silti on mahdollista hoitaa ihoa hypovitaminoosista maksamatta liikaa ja luottamatta valmistajien rehellisyyteen. Luonto itsessään sisältää 100 % luonnollisen vitamiini- ja kivennäisainekompleksin – panimohiivaa. Hiivalla on myös etu tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin verrattuna – synteettisten materiaalien tavoin sen komponentit pysyvät aktiivisina pitkään.

Hiivakompleksit – kauneutta sisältäpäin

Hiiva on massa mikroskooppisia yksisoluisia sieniä. Nämä sienet elävät melkein kaikkialla: ruoassa, juomissa, ilmassa - voimme sanoa, että ne ovat aina lähellä. Yli puolet hiivasta koostuu täysproteiinista, eli se on helposti sulavien aminohappojen lähde. Se sisältää myös rasvoja, hiilihydraatteja ja RNA:ta (ribonukleiinihappoa), joka estää elävien solujen tuhoutumisen ja kehon ennenaikaisen ikääntymisen. Mitä tulee vitamiineihin, hiiva on arvokkain luonnollinen B-vitamiinien ja PP-vitamiinin kerääjä. Ne sisältävät myös D-, K-, H-, E-vitamiineja ja kivennäisaineita - kalsiumia, magnesiumia, kromia, kaliumia, sinkkiä, fosforia, rautaa ja monia muita. On hyödyllisiä elementtejä kaikille ihmiselimille ja kudoksille, mukaan lukien "kauneuden komponentit" - iho, hiukset, kynnet.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin ja terveyden ehkäisyyn käytetään yleensä kuivaa panimohiivaa (tämä muoto on kätevä tablettien valmistukseen). Hiivahoitojen vastustajat sanovat, että pillerit ovat hyödyttömiä, koska ne on valmistettu "kuolleista" hiivaviljelmistä. Kuivahiivassa ei todellakaan ole elävää sientä, mutta juuri tämä on tärkein arvo. Valmistusprosessin aikana elävät sienet inaktivoidaan, minkä jälkeen hiiva menettää käymiskykynsä eikä aiheuta häiriöitä ruoansulatuskanavassa. Lisäksi, kun kuori on osittain tuhoutunut, sienibiokompleksista tulee maksimaalisesti saavutettavissa oleva ja se imeytyy 100 %:sti elimistöön. Toinen myytti on, että hiiva lisää painoa. Itse asiassa sanonta "kasvaa harppauksin" koskee leipää, ei ihmistä. Sieni ei aiheuta hormonaalisia häiriöitä, vaan pikemminkin normalisoi aineenvaihduntaa. Kun keho palautuu normaaliksi, suoliston toiminta paranee ja vastaavasti ruokahalu kasvaa - mittaamaton syöminen voi antaa sinulle ylimääräisiä kiloja, mutta hiiva ei ole suoraan syyllinen tähän.

Rikillä rikastettu hiiva: maksimaalista hyötyä iholle

Koska hiiva on helposti sulavaa, sen mukana voi kulkeutua elimistöön muita hyödyllisiä hivenaineita, kuten rikkiä. Tunnustettuna kauneusmineraalina se taistelee tehokkaasti ihon ikääntymistä - se simuloi luonnollisen keratiinin ja kollageenin synteesiä tehden ihosta kiinteän ja elastisen. Lisäksi rikki normalisoi talirauhasten toimintaa poistaen kuivan ihon ja aknen syyt.

Panimohiiva ei tietenkään ole mikään ihmepilleri, edes rikin kanssa. Näkyvän tuloksen saamiseksi pari pilleriä ei riitä. Kaikki terveyttä parantavat lääkkeet tulee ottaa pitkillä kursseilla valmistajien ohjeiden mukaan. Paremman tehon saavuttamiseksi tablettien ottaminen voidaan yhdistää erikoistuneiden ulkoisten hoitojen kanssa, jotka sisältyvät usein samaan tuotesarjaan hiivan kanssa: vaahdot, voiteet, emulsiot.

Vältä väärennöksiä

Valitettavasti monivitamiini- ja hiivakompleksit väärennetään samalla tavalla kuin suosittuja lääkkeitä. Parhaimmillaan saat tavallista liitua, pahimmillaan myrkyllisiä kemikaaleja. Välttääksesi "nuken" tai vaarallisen tuotteen hankkimisen osta vitamiineja ja hiivaa apteekeista, merkkisivustoilta ja suurista erikoistuneista verkkokaupoista.