Wat is een eiwitvenster? En wat kun je eten na het sporten in de sportschool?

Intensieve training vermindert de toevoer van glycogeen in het bloed, wat gepaard gaat met de afgifte van stresshormonen en leidt tot letsel aan spiervezels. Deze veranderingen dienen als een krachtige impuls voor het lichaam en veroorzaken herstelprocessen en spiergroei.

In de eerste 30-35 minuten na het sporten in de sportschool blijft er een hoge concentratie stresshormonen in het lichaam achter. Insuline kan hun werking stoppen. Het eten van koolhydraten verhoogt de glucosespiegel en zet herstelprocessen op gang. Deze kloof komt overeen met het zogenaamde eiwitvenster.

Argumenten tegen en voor eten.

Er zijn verschillende standpunten over wat je kunt eten na het sporten in de sportschool. Als je na het sporten niet direct koolhydraten tot je neemt, maar je beperkt tot aminozuren en eiwitmengsels, wordt volgens sommige voedingsdeskundigen een deel van de voeding afgebroken om de energiekosten en het glucosegehalte aan te vullen.

De theorie kent tegenstanders. Naar hun mening is het veel belangrijker om een ​​goed dieet op te bouwen, en voor spiergroei maakt het niet uit hoe snel het lichaam voeding krijgt. Als een sporter na thuiskomst uit de sportschool een eiwitpoeder of een gewone lunch eet, heeft dit geen invloed op de resultaten. De meeste voedingsdeskundigen vinden het juist om gebruik te maken van de mogelijkheid om te eten tijdens het interval dat overeenkomt met het venster.

Hoe kun je het “venster” sluiten?

Het is juister om na het sporten vloeibaar voedsel in de sportschool te eten, terwijl de snelheid van eiwitopname verder toeneemt. U kunt uw glucosespiegel herstellen met een glas druiven- of cranberrysap.



Het is handig om een ​​kleine portie gekookte groenten, rijst en harde pasta te eten. In de praktijk is dit niet erg handig; het is gemakkelijker om marmelade, een appel en een paar bananen mee te nemen en deze na het beëindigen van de les op te eten. Tijdens het eiwitvenster kan een atleet zichzelf toestaan ​​om te eten:

1. wat marshmallows;
2. koekje;
3. gecondenseerde melk;
4. data;
5. rozijn.

Dit zal geen overtreding van het dieet zijn, omdat koolhydraten worden besteed aan herstelprocessen. Het is belangrijk om geen vet te consumeren na een training in de sportschool. Ze vertragen de stofwisseling en verminderen de snelheid van eiwitabsorptie. Laat je niet meeslepen door noten. Ze bevatten veel calorieën en een hoog vetpercentage.

De beste optie die je kunt eten na een training in de sportschool is een eiwit-koolhydraatshake of gainer. Deze drank is een eiwit-koolhydraatmengsel verrijkt met vitamines, micro-elementen en aminozuren. Omdat de processen van spiergroei en vetvernietiging parallel plaatsvinden, zijn gainers ideaal voor elk type training. In plaats van een gainer kun je een shake met “snelle” eiwitten drinken, of kiezen voor eiwitmengsels die aminozuren bevatten. Voorstanders van natuurlijke voeding kunnen na de training worden aanbevolen:

1. melk met honing;
2. opgeklopt eiwit;
3. vers fruit met noten;
4. cacao met gecondenseerde melk;
5. yoghurt met bessen.

Het innemen van dergelijke mengsels tijdens de periode leidt tot normalisatie van de stofwisselingssnelheid en de glucosespiegels.

Nachteiwitvenster.

Op de dag van training in de sportschool vindt er een tweede eiwitvenster plaats. Het verschijnt 's nachts, dit fenomeen wordt veroorzaakt door een hoge behoefte aan eiwitten. Deze verbindingen worden aangetroffen in kwark en melk. Nachtmaaltijden zijn vooral noodzakelijk voor bodybuilders. Deze behoefte betekent een hoog niveau van herstelprocessen in de spieren. Neem alleen natuurlijke eiwitten of eiwitmengsels. In dit geval is er geen sprake van ophoping van onderhuidse vetophopingen; alle binnenkomende aminozuren worden besteed aan de synthese van spiereiwitten.