什么是蛋白质窗口？那么在健身房锻炼后可以吃什么？

剧烈的训练会耗尽血液中糖原的供应，同时伴随着应激激素的释放，导致肌肉纤维损伤。这些变化为身体提供强大的动力，触发恢复过程和肌肉生长。

在健身房锻炼后的前30-35分钟内，体内会残留高浓度的压力荷尔蒙。胰岛素可以阻止它们的作用。吃碳水化合物会增加血糖水平并触发恢复过程。该间隙对应于所谓的蛋白质窗口。

反对和支持饮食的争论。

对于在健身房锻炼后可以吃什么有不同的观点。一些营养学家认为，如果运动后不立即摄入碳水化合物，而是限制自己摄入氨基酸和蛋白质混合物，那么部分营养将被分解以补充能量成本和血糖水平。

该理论也有反对者。在他们看来，建立适当的饮食更为重要，对于肌肉生长来说，身体接受营养的速度有多快并不重要。如果运动员从健身房回家后吃蛋白粉或常规午餐，这不会影响结果。大多数营养学家认为，利用与窗口期相对应的时间间隔进食的机会是正确的。

怎样才能关上“窗户”呢？

运动后在健身房吃流食更为正确，同时蛋白质吸收率进一步提高。您可以喝一杯葡萄汁或酸果蔓汁来恢复血糖水平。



吃少量的煮蔬菜、米饭和硬粒面食很有用。实际上，这样做并不是很方便；随身携带果酱、一个苹果、几根香蕉，并在完成课程后吃它们会更容易。在蛋白质窗口期间，运动员可以允许自己吃：

1. 一些棉花糖；
2. 曲奇饼;
3. 炼乳;
4. 日期;
5. 葡萄干。

这不会违反饮食习惯，因为碳水化合物用于恢复过程。在健身房训练后不要消耗脂肪很重要。它们会减慢新陈代谢并降低蛋白质吸收率。不要被坚果冲昏头脑。它们热量高，脂肪含量高。

在健身房锻炼后吃的最佳选择是蛋白质-碳水化合物奶昔或增肌粉。这种饮料是一种蛋白质-碳水化合物混合物，富含维生素、微量元素和氨基酸。由于肌肉生长和脂肪破坏的过程是并行发生的，因此增肌者是任何类型训练的理想选择。您可以喝含有“快速”蛋白质的奶昔，或选择含有氨基酸的蛋白质混合物，而不是增肌粉。天然食品的支持者可以在培训后推荐：

1. 牛奶加蜂蜜；
2. 搅打蛋清；
3. 新鲜水果和坚果；
4. 可可和炼乳；
5. 酸奶与浆果。

在窗口期服用此类混合物可以使代谢率和血糖水平正常化。

夜间蛋白质窗口。

在健身房训练的当天，会出现第二个蛋白质窗口。夜间出现的这种现象是由于对蛋白质的需要量较高造成的。这些化合物存在于干酪和牛奶中。夜间进餐对于健美运动员来说尤其必要。这种需要意味着肌肉的高水平恢复过程。仅服用天然蛋白质或蛋白质混合物。在这种情况下，皮下脂肪沉积物不会积累；所有输入的氨基酸都用于肌​​肉蛋白质的合成。