Lebeda Raskidistaya.

Quinoa verspreiding

Een eenjarige kruidachtige plant uit de ganzenvoetfamilie, tot 30 cm hoog, met rechtopstaande stengel. De onderste bladeren zijn hartvormig in de lengterichting, licht getand, de middelste bladeren zijn langwerpig, mat, aan beide zijden bijna dezelfde kleur. Bloeit de hele zomer.

De verspreiding van quinoa wordt door het hele land verspreid, met uitzondering van het Verre Noorden. Geeft de voorkeur aan gecultiveerde gebieden, moestuinen, boomgaarden, gebieden in de buurt van boerderijen, enz. De plant wordt gemakkelijk gegeten door vogels en dieren, met uitzondering van paarden.

Vroeger werd er meel van gemaakt en werd brood gemengd met roggemeel gebakken. In het vroege najaar kan koolsoep worden bereid van vers gras met toevoeging van zuring, en roerei gemengd met quinoa is een delicatesse. Rijpe quinoazaden, gekookt met melk, vormen een smakelijke, voedzame pap.

De medicinale grondstof zijn kruiden. Hippocrates en Galenus adviseerden het gebruik van quinoa voor ziekten van het maagdarmkanaal, vooral constipatie, en rachitis bij kinderen. Quinoablad kan worden gebruikt in plaats van thee bij dik sputum dat moeilijk te verwijderen is, hoesten en heesheid.

In de volksgeneeskunde wordt de plant gebruikt als aftreksel voor aambeien, jicht, schaarse menstruatie en leukorroe. Versgemalen gras trekt splinters naar buiten en is een wondgenezend middel voor de behandeling van etterende nagelbedden.

Om de infusie te bereiden, giet je 4 eetlepels grondstof in 1 glas heet water, kook je op laag vuur gedurende 15 minuten, koel je af tot kamertemperatuur en filter je. Neem 3 maal daags 1 glas vóór de maaltijd.