Het overslaan van het ontbijt leidt tot overgewicht

Een groep voedingswetenschappers uit Australië heeft bewezen dat het negeren van het ontbijt leidt tot overgewicht en een slecht geheugen.

Een aantal onderzoeken door specialisten bestonden uit het interviewen van vrouwen met overgewicht en het gedurende een jaar observeren van hun toestand. Als gevolg hiervan concludeerden wetenschappers dat 65% van de vrouwen die hun ochtendmaaltijd negeerden herhaaldelijk pogingen deed om de gehate kilo's kwijt te raken, maar ze nooit kwijtraakten. 20% van de vrouwen volgde regelmatig een dieet, maar weigerde desalniettemin het ontbijt en kon nog steeds hun figuur niet perfect krijgen, en nog eens 15% van de respondenten leed aan obesitas.

Deskundigen waarschuwen dat het weigeren van een ochtendmaaltijd leidt tot ernstige stofwisselingsstoornissen en een verhoogd risico op overgewicht. En het negeren van het ontbijt heeft ook invloed op de snelheid van de mentale reactie en het vermogen om te onthouden - ze beginnen natuurlijk te 'manken'.

Auteur: Liana Voinarovskaja