Enzimas, Enzimas

As enzimas são catalisadores de proteínas formados em um organismo vivo e aceleram reações químicas específicas.

As enzimas são catalisadores biológicos, o que significa que aceleram as reações químicas nos organismos vivos. Eles se distinguem pela atividade e especificidade muito altas. Cada enzima catalisa apenas uma reação ou um grupo de reações com mecanismos semelhantes.

As enzimas aceleram as reações diminuindo a energia de ativação. Eles formam compostos intermediários com substratos, o que faz com que seja necessária menos energia para que a reação ocorra.

A maioria das enzimas são proteínas, mas algumas enzimas podem ser RNA. As enzimas são sintetizadas nas células dos organismos vivos nos ribossomos como proteínas comuns. A atividade enzimática depende da temperatura, do pH e da presença de ativadores ou inibidores.

Assim, as enzimas são os catalisadores biológicos mais importantes que garantem a ocorrência da maioria das reações químicas nos organismos vivos. Sem enzimas, essas reações ocorreriam muito lentamente e não permitiriam a ocorrência de processos vitais.