Glicólise (Gr. Glycis – Doce, Lise – Dissolução)

Glicólise (Gr. Glykis - Doce, Lise - Dissolução)

A glicólise é o processo de conversão de açúcares em compostos mais simples durante o metabolismo. Ocorre no citoplasma da célula e é uma das principais formas de obtenção de energia para o corpo.

Durante a glicólise, a glicose, principal fonte de carboidratos nos alimentos, é decomposta em ácido pirúvico. Este processo consiste em 10 reações sequenciais nas quais várias enzimas estão envolvidas.

No primeiro estágio, a glicose é fosforilada - um grupo fosfato é adicionado a ela, formando glicose-6-fosfato. É ainda isomerizado em frutose 6-fosfato. Em seguida, dois grupos fosfato são eliminados para formar gliceraldeído-3-fosfato. Na última etapa, o gliceraldeído-3-fosfato é oxidado em ácido pirúvico.

Como resultado da glicólise, duas moléculas de ácido pirúvico são formadas a partir de uma molécula de glicose. Este processo permite liberar energia armazenada nas moléculas de ATP.

Assim, a glicólise desempenha um papel importante no fornecimento de energia às células e ao corpo como um todo, quebrando os carboidratos em compostos mais simples. Este caminho universal é inerente a quase todos os organismos vivos.