Glykolyse (Gr. Glycis — Søt, Lysis — Oppløsning)

Glykolyse (Gr. Glykis - Søt, Lysis - Oppløsning)

Glykolyse er prosessen med å konvertere sukker til enklere forbindelser under metabolisme. Det forekommer i cellens cytoplasma og er en av hovedmåtene for å skaffe energi til kroppen.

Under glykolyse brytes glukose, hovedkilden til karbohydrater i mat, ned til pyrodruesyre. Denne prosessen består av 10 sekvensielle reaksjoner der en rekke enzymer er involvert.

På det første stadiet blir glukose fosforylert - en fosfatgruppe tilsettes den, og danner glukose-6-fosfat. Det er videre isomerisert til fruktose 6-fosfat. Deretter elimineres to fosfatgrupper for å danne glyceraldehyd-3-fosfat. I det siste stadiet oksideres glyceraldehyd-3-fosfat til pyrodruesyre.

Som et resultat av glykolyse dannes to molekyler pyrodruesyre fra ett molekyl glukose. Denne prosessen lar deg frigjøre energi som er lagret i ATP-molekyler.

Dermed spiller glykolyse en viktig rolle i å gi cellene og kroppen som helhet energi ved å bryte ned karbohydrater til enklere forbindelser. Denne universelle veien er iboende i nesten alle levende organismer.