Гликолиза (гр. Glycis - сладък, лизис - разтваряне)

Гликолиза (гр. Glykis - сладък, лизис - разтваряне)

Гликолизата е процесът на превръщане на захарите в по-прости съединения по време на метаболизма. Той се среща в цитоплазмата на клетката и е един от основните начини за получаване на енергия за тялото.

По време на гликолизата глюкозата, основният източник на въглехидрати в храната, се разгражда до пирогроздена киселина. Този процес се състои от 10 последователни реакции, в които участват редица ензими.

На първия етап глюкозата се фосфорилира - към нея се добавя фосфатна група, образувайки глюкозо-6-фосфат. По-нататък се изомеризира до фруктоза 6-фосфат. След това две фосфатни групи се елиминират, за да се образува глицералдехид-3-фосфат. На последния етап глицералдехид-3-фосфатът се окислява до пирогроздена киселина.

В резултат на гликолизата от една молекула глюкоза се образуват две молекули пирогроздена киселина. Този процес ви позволява да освободите енергия, която се съхранява в ATP молекулите.

По този начин гликолизата играе важна роля в осигуряването на клетките и тялото като цяло с енергия чрез разграждане на въглехидратите до по-прости съединения. Този универсален път е присъщ на почти всички живи организми.