Glykolys (Gr. Glycis — Söt, Lysis — Upplösande)

Glykolys (Gr. Glykis - Söt, Lysis - Upplösning)

Glykolys är processen att omvandla sockerarter till enklare föreningar under metabolism. Det förekommer i cellens cytoplasma och är ett av de viktigaste sätten att få energi till kroppen.

Under glykolys bryts glukos, den huvudsakliga källan till kolhydrater i maten, ner till pyrodruvsyra. Denna process består av 10 sekventiella reaktioner i vilka ett antal enzymer är involverade.

I det första steget fosforyleras glukos - en fosfatgrupp läggs till den och bildar glukos-6-fosfat. Det isomeriseras vidare till fruktos 6-fosfat. Sedan elimineras två fosfatgrupper för att bilda glyceraldehyd-3-fosfat. I det sista steget oxideras glyceraldehyd-3-fosfat till pyrodruvsyra.

Som ett resultat av glykolys bildas två molekyler pyrodruvsyra från en molekyl glukos. Denna process låter dig frigöra energi som lagras i ATP-molekyler.

Således spelar glykolys en viktig roll för att förse celler och kroppen som helhet med energi genom att bryta ner kolhydrater till enklare föreningar. Denna universella väg är inneboende i nästan alla levande organismer.