Спирты Стероидные

Спирты стероиды - это класс органических соединений, широко известных как Стерины. Данные соединения являются основной группой жизненно важных веществ. Они в форме липидов находятся в жировых тканях всех организмов. Молекула спиртов является основным компонентом клеток животных и человека.

В организме данные вещества играют важную роль, так к примеру, выполняют функцию метаболитов в жировом обмене. Среди Стеринов выделяют стерины и терпинеол.

Стерин является жирным спиртом группы холестерина. Он имеет открытую углерод-углеродную цепь, которая насыщена водородом на семи из десяти атомов углерода. Количество двойных связей равно двум.

Терпинеол является структурным компонентом эфирных масел, которые образуются в результате реакции лигнинов со спиртовыми фрагментами. Терпинеол находится в некоторых частях растений и животных органов. Также он входит в состав искусственных ароматизаторов.

Применение в повседневной жизни Данные вещества достаточно широко используются в современной жизни. Так они участвуют в синтезе продуктов питания. Например, желчные кислоты синтезируются путем конденсации мевалоната с пальмитоил-КоА с последующим декарбоксилированием формилкотехола. Эта последовательность событий регулируется ацил-СоА-гидролазой-высвобождающим веществом (ACL-D), который сделан из двух стератов: Люцерин