Alytinia officinalis

Alytinia officinalis: açıklama, eylem ve uygulama

Havlıcan olarak da bilinen Alythenia officinalis, tıpta ve yemek pişirmede kullanılan zencefil familyasından (Zingiberaceae) bir bitkidir. Farmasötik hammaddeler için yetiştirildiği Çin'deki Hainan Adası ve Leizhoubandao Yarımadası'ndan geliyor. Yer altında yatay olarak uzanan ve bolca dallanan alpinya köksapı, yaklaşık 10 yaşında yetişkin bir bitkiden kazılarak çıkarılıyor. 5-8 (10) santimetrelik parçalar halinde kesilip bu şekilde kurutulur.

Alythinia officinalis'in aktif maddeleri arasında esansiyel yağ, keskin maddeler (galangol), acı flavon türevleri ve öjenol bulunur. Bu maddeler bitkiye tıbbi özelliklerini verir.

Alpinia esas olarak mide çayları arasında yer alır ancak görevini tek başına da yerine getirebilir. Alpinia'dan elde edilen ilaçlar iştahsızlık, mide suyu eksikliği, bağırsaklarda yetersiz enzim oluşumu ve "yorgun" safra kesesi tedavisinde başarıyla kullanılmaktadır. Alpinia tentürü gastrointestinal hastalıklar için kullanılır.

Alytinia'nın yemek pişirmede kullanılmasının da avantajları vardır. Bu sebze yemekleri, patates çorbaları, gulaş ve tabii ki dana kızartması için mükemmel bir baharattır. Tadı zencefilin tadına yakındır ancak keskin bir acı olarak tanımlanabilecek kendine has bir nüansı vardır.

Alythinia officinalis'in yan etkileri bilinmemektedir ancak ilaç olarak kullanıldığında belirtilen dozlara uyulmalıdır. Aşırı kullanımı önlemek için yemek pişirmede alytinia da dikkatli kullanılmalıdır.

Sonuç olarak Alytinia officinalis hem tıpta hem de yemek pişirmede kullanılabilen bir bitkidir. Tıbbi özellikleri onu mide-bağırsak hastalıklarının tedavisinde faydalı kılar ve baharatlı tadı, çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılmasını mümkün kılar. Ancak her şifalı bitkide olduğu gibi kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.