Розвантажувальні дні

Розвантажувальні дні

Розвантажувальні дні призначаються з відома лікаря не частіше одного-двох разів на тиждень залежно від характеру хвороби, переносимості їх хворими та загального стану харчування. Режим - помірковано щадить з обмеженням фізичної активності.

Приклади деяких розвантажувальних днів:

Молочні дні. 1 варіант: за добу 0,8-1 л молока (через кожні 1,5-2 години по 100 мл), а на ніч – 200 мл фруктового соку та 20 г цукру. Показання: захворювання серця із недостатністю кровообігу, гіпертонічна хвороба. 2 варіант: 6 разів на день по 250 мл молока або кислого молока, кефіру. Показання: гіпертонічна хвороба, ожиріння, подагра.

Фруктові розвантажувальні дні. Яблучні – 1 варіант – 2 кг зрілих сирих яблук на 5-6 прийомів. Показаний при гіпертонічній хворобі, особливо при гіпертонічних кризах, нефритах (додаванням 150 г цукру), ожирінні, подагрі. 2 варіант - на добу 1,25-1,5 кг зрілих сирих очищених та протертих яблук на п'ять прийомів. Показання: гострий або хронічний коліт із проносом.

Компотні розвантажувальні дні - протягом дня (5 прийомів) компот з 1,5 кг яблук (або 400 г сухофруктів), 150 г цукру та 800-1000 мл води. Показання – захворювання печінки, жовчних шляхів, нирок.

Рисово-компотні розвантажувальні дні - з 1,5 кг свіжих фруктів та ягід (або 250 г сушених) готують 1,5 л компоту, кашу варять на воді з 50 г рису та 100 г цукру. Отримувати 6 разів на день 1 ст. компоту, 2 рази на день - із солодкою рисовою кашею. Показання – захворювання печінки, жовчних шляхів, нирок.

Розвантажувальні дні з кураги: хворий отримує протягом дня 500 г кураги, обданої окропом. Показання: гіпертонічна хвороба, серцева недостатність.

Овочеві розвантажувальні дні.

Картопляні дні: 5 разів на день по 300 г печеної картоплі з невеликою кількістю сметани або олії. Показання: захворювання серця з недостатністю кровообігу, захворювання нирок (підсилюється сечовиділення завдяки значному вмісту солей калію). Переносність який завжди задовільна, т.к. картопля може викликати пучення живота.

Огіркові розвантажувальні дні: 5-6 прийомів 1,5-2 кг свіжих огірків і 2 ст. кислого молока. Ожиріння, подагра, атеросклероз, артрози.

Салатні розвантажувальні дні: в 5-6 прийомів отримувати 1,0-1,5 кг свіжих овочів та фруктів (яблука, морква, капуста) з невеликою кількістю сметани (без солі) або олії. Показання: гіпертонічна хвороба, атеросклероз, подагра, хронічний поліартрит, артрози, ниркові захворювання.

Кавунні розвантажувальні дні: 5 разів на день отримувати по 300 г стиглого кавуна. Атеросклероз, гіпертонічна хвороба, розлади кровообігу, захворювання печінки, нирок.

Білкові розвантажувальні дні.

Сирні розвантажувальні дні: за добу 400-600 г худого свіжого сиру, 60 г сметани, 50-100 мл молока з кавою, 1-2 склянки відвару з шипшини (в чотири прийоми). Ожиріння, хвороби серця з порушенням кровообігу, атеросклероз. Іноді за тими ж показаннями застосовують сирно-яблучні дні, до складу яких входить 400-300 г сиру, 200 мл молока та 1 кг яблук.

Сирно-кефірні розвантажувальні дні: 6 разів на день по 150 г кефіру і 3 рази на день по 100 г худого сиру. Показання: цукровий діабет, ожиріння.

М'ясні розвантажувальні дні: варене худе м'ясо 360 г, молоко 100 мл, зелений горошок 120 г, свіжа капуста 280 г; додають 1-2 склянки кави без цукру та 1-2 склянки відвару шипшини. Показання: ожиріння: Замість м'яса добре використовувати відварну рибу нежирну в кількості до 400 г. М'ясні розвантажувальні дні протипоказані при захворюваннях печінки, недостатності нирок, вираженому атеросклерозі.

Цукрові розвантажувальні дні. Хворий отримує у 5 прийомів 4 склянки гарячого чаю з 30-40 г цукру в кожній склянці. Показання: захворювання печінки, жовчних шляхів, гострий нефрит, коліт з переважанням гнильних процесів.