Böjti napok
A böjtnapokat az orvos tudtával hetente legfeljebb egy-két alkalommal írják elő, a betegség természetétől, a beteg toleranciájától és általános tápláltsági állapotától függően. A kezelési rend mérsékelten kíméletes, korlátozott fizikai aktivitással.
Példák néhány böjti napra:
Tejböjti napok. 1. lehetőség: 0,8-1 liter tej naponta (100 ml 1,5-2 óránként), és éjszaka - 200 ml gyümölcslé és 20 g cukor. Javallatok: szívbetegség keringési elégtelenséggel, magas vérnyomás. 2. lehetőség: napi 6 alkalommal 250 ml tej vagy aludttej, kefir. Javallatok: magas vérnyomás, elhízás, köszvény.
Gyümölcsböjt napok. Alma - 1. lehetőség - 2 kg érett nyers alma 5-6 adaghoz. Magas vérnyomás, különösen magas vérnyomás, vesegyulladás (150 g cukor hozzáadásával), elhízás, köszvény esetén javallott. 2. lehetőség - 1,25-1,5 kg érett, nyers, hámozott és pürésített alma naponta öt adagra. Javallatok: akut vagy krónikus vastagbélgyulladás hasmenéssel.
Kompót böjt napok - a nap folyamán (5 adag) befőtt 1,5 kg almából (vagy 400 g szárított gyümölcsből), 150 g cukorból és 800-1000 ml vízből. Javallatok: máj, epeutak, vese betegségek.
Rizsbefőtt böjtnapok - 1,5 kg friss gyümölcsből és bogyós gyümölcsből (vagy 250 g szárítva) 1,5 liter kompótot készítenek, a kását 50 g rizsből és 100 g cukorból vízben főzzük. Naponta 6 alkalommal 1 evőkanál fogad. kompót, napi 2 alkalommal - édes rizs zabkásával. Javallatok: máj, epeutak, vese betegségek.
Böjtnapok szárított sárgabarackból: a beteg 500 g szárított sárgabarackot kap, amelyet a nap folyamán forrásban lévő vízzel leöntünk. Javallatok: magas vérnyomás, szívelégtelenség.
Zöldségböjt napok.
Burgonyanapok: napi 5 alkalommal 300 g sült burgonya kis mennyiségű tejföllel vagy növényi olajjal. Javallatok: keringési elégtelenséggel járó szívbetegség, vesebetegség (a jelentős káliumsó-tartalom miatt fokozódik a vizeletürítés). Az elviselhetőség nem mindig kielégítő, mert A burgonya puffadást okozhat.
Uborka böjtnapok: 5-6 adagban, 1,5-2 kg friss uborka és 2 ek. aludttej. Javallatok: elhízás, köszvény, érelmeszesedés, arthrosis.
Saláta böjtnapok: 5-6 adagban 1,0-1,5 kg friss zöldséget és gyümölcsöt (alma, sárgarépa, káposzta) kis mennyiségű tejföllel (só nélkül) vagy növényi olajjal. Javallatok: magas vérnyomás, érelmeszesedés, köszvény, krónikus sokízületi gyulladás, arthrosis, vesebetegség.
Görögdinnye böjt napok: 300 g érett görögdinnye naponta 5 alkalommal. Javallatok: érelmeszesedés, magas vérnyomás, keringési zavarok, máj- és vesebetegségek.
Fehérje böjt napok.
Túrós böjtnapok: naponta 400-600 g sovány friss túró, 60 g tejföl, 50-100 ml tej kávé mellé, 1-2 pohár csipkebogyófőzet (négy adagban). Javallatok: elhízás, keringési zavarokkal járó szívbetegség, érelmeszesedés. Néha ugyanazokra a jelzésekre túró-alma napokat használnak, amelyek 400-300 g túrót, 200 ml tejet és 1 kg almát tartalmaznak.
Túró-kefir böjtnapok: napi 6 alkalommal 150 g kefir és napi 3 alkalommal 100 g sovány túró. Javallatok: diabetes mellitus, elhízás.
Húsböjt napok: főtt sovány hús 360 g, tej 100 ml, zöldborsó 120 g, friss káposzta 280 g; adjunk hozzá 1-2 csésze cukor nélküli kávét és 1-2 csésze csipkebogyó főzetet. Javallatok: elhízás: Hús helyett sovány főtt halat érdemes fogyasztani 400 g-ig.A húsböjti napok ellenjavallt májbetegségek, veseelégtelenség, súlyos érelmeszesedés esetén.
Cukorböjt napok. A páciens 4 pohár forró teát kap 5 adagban, poháronként 30-40 g cukorral. Javallatok: máj-, epeúti betegségek, akut nephritis, vastagbélgyulladás, túlsúlyban a rothadásos folyamatok.