Vastendagen

Vasten dagen

Vastendagen worden met medeweten van de arts niet vaker dan één of twee keer per week voorgeschreven, afhankelijk van de aard van de ziekte, de tolerantie van de patiënt en de algemene voedingsstatus. Het regime is matig zachtaardig met beperkte fysieke activiteit.

Voorbeelden van enkele vastendagen:

Vastendagen voor melk. Optie 1: 0,8-1 liter melk per dag (100 ml elke 1,5-2 uur), en 's nachts - 200 ml vruchtensap en 20 g suiker. Indicaties: hartziekte met falen van de bloedsomloop, hypertensie. Optie 2: 6 keer per dag, 250 ml melk of gestremde melk, kefir. Indicaties: hoge bloeddruk, zwaarlijvigheid, jicht.

Fruitvastendagen. Appel - 1e optie - 2 kg rijpe rauwe appels voor 5-6 doses. Aangewezen voor hypertensie, vooral hypertensieve crises, nefritis (met toevoeging van 150 g suiker), zwaarlijvigheid, jicht. Optie 2 - 1,25-1,5 kg rijpe, rauwe, geschilde en gepureerde appels per dag voor vijf doses. Indicaties: acute of chronische colitis met diarree.

Compote-vastendagen - gedurende de dag (5 doses) compote van 1,5 kg appels (of 400 g gedroogd fruit), 150 g suiker en 800-1000 ml water. Indicaties: ziekten van de lever, galwegen, nieren.

Rijstcompote-vastendagen - 1,5 liter compote wordt bereid uit 1,5 kg vers fruit en bessen (of 250 g gedroogd), pap wordt gekookt in water van 50 g rijst en 100 g suiker. Ontvang 6 keer per dag 1 eetl. compote, 2 keer per dag - met zoete rijstepap. Indicaties: ziekten van de lever, galwegen, nieren.

Vastendagen van gedroogde abrikozen: de patiënt krijgt gedurende de dag 500 g gedroogde abrikozen, overgoten met kokend water. Indicaties: hoge bloeddruk, hartfalen.

Plantaardige vastendagen.

Aardappeldagen: 5 keer per dag 300 g gebakken aardappelen met een kleine hoeveelheid zure room of plantaardige olie. Indicaties: hartziekte met falen van de bloedsomloop, nierziekte (het plassen neemt toe vanwege het aanzienlijke gehalte aan kaliumzouten). Verdraagbaarheid is niet altijd bevredigend, omdat Aardappelen kunnen een opgeblazen gevoel veroorzaken.

Komkommervastendagen: in 5-6 doses, 1,5-2 kg verse komkommers en 2 el. gestremde melk. Indicaties: obesitas, jicht, atherosclerose, artrose.

Saladevastendagen: ontvang in 5-6 doses 1,0-1,5 kg verse groenten en fruit (appels, wortelen, kool) met een kleine hoeveelheid zure room (zonder zout) of plantaardige olie. Indicaties: hypertensie, atherosclerose, jicht, chronische polyartritis, artrose, nierziekte.

Vastendagen voor watermeloen: ontvang 5 keer per dag 300 g rijpe watermeloen. Indicaties: atherosclerose, hoge bloeddruk, stoornissen in de bloedsomloop, lever- en nierziekten.

Eiwitvastendagen.

Wrongelvastendagen: per dag 400-600 g magere verse kwark, 60 g zure room, 50-100 ml melk met koffie, 1-2 glazen rozenbottelafkooksel (in vier doses). Indicaties: zwaarlijvigheid, hartziekten met stoornissen in de bloedsomloop, atherosclerose. Soms worden voor dezelfde indicaties kwark-appeldagen gebruikt, waaronder 400-300 g kwark, 200 ml melk en 1 kg appels.

Wrongel-kefir vastendagen: 6 keer per dag, 150 g kefir en 3 keer per dag, 100 g magere kwark. Indicaties: diabetes, obesitas.

Vastendagen voor vlees: gekookt mager vlees 360 g, melk 100 ml, groene erwten 120 g, verse kool 280 g; voeg 1-2 kopjes koffie zonder suiker en 1-2 kopjes rozenbottelbouillon toe. Indicaties: zwaarlijvigheid: in plaats van vlees is het goed om magere gekookte vis te gebruiken in hoeveelheden tot 400 g. Vastendagen voor vlees zijn gecontra-indiceerd in geval van leverziekten, nierfalen, ernstige atherosclerose.

Suikervastendagen. De patiënt krijgt 4 glazen hete thee in 5 doses met in elk glas 30-40 g suiker. Indicaties: ziekten van de lever, galwegen, acute nefritis, colitis met overwegend bederfelijke processen.