Dni postu
Dni postu przepisuje się za wiedzą lekarza nie częściej niż raz lub dwa razy w tygodniu, w zależności od charakteru choroby, tolerancji pacjenta i ogólnego stanu odżywienia. Schemat jest umiarkowanie łagodny i wiąże się z ograniczoną aktywnością fizyczną.
Przykłady niektórych dni postu:
Dni postu mlecznego. Opcja 1: 0,8-1 litra mleka dziennie (100 ml co 1,5-2 godziny), a wieczorem - 200 ml soku owocowego i 20 g cukru. Wskazania: choroby serca z niewydolnością krążenia, nadciśnienie. Opcja 2: 6 razy dziennie, 250 ml mleka lub zsiadłego mleka, kefir. Wskazania: nadciśnienie, otyłość, dna moczanowa.
Dni postu owocowego. Jabłko – opcja 1 – 2 kg dojrzałych, surowych jabłek na 5-6 dawek. Wskazany przy nadciśnieniu, zwłaszcza przełomach nadciśnieniowych, zapaleniu nerek (z dodatkiem 150 g cukru), otyłości, dnie moczanowej. Opcja 2 – 1,25-1,5 kg dojrzałych, surowych, obranych i puree jabłek dziennie w pięciu dawkach. Wskazania: ostre lub przewlekłe zapalenie jelita grubego z biegunką.
Kompot w dni postu - w ciągu dnia (5 dawek) kompot z 1,5 kg jabłek (lub 400 g suszonych owoców), 150 g cukru i 800-1000 ml wody. Wskazania: choroby wątroby, dróg żółciowych, nerek.
Dni postu z kompotem ryżowym - 1,5 litra kompotu przygotowuje się z 1,5 kg świeżych owoców i jagód (lub 250 g suszonych), owsiankę gotuje się w wodzie z 50 g ryżu i 100 g cukru. Otrzymuj 6 razy dziennie 1 łyżka. kompot 2 razy dziennie - ze słodką owsianką ryżową. Wskazania: choroby wątroby, dróg żółciowych, nerek.
Dni postu z suszonych moreli: pacjent otrzymuje 500 g suszonych moreli zalewanych wrzątkiem w ciągu dnia. Wskazania: nadciśnienie, niewydolność serca.
Dni postu warzywnego.
Dni ziemniaczane: 5 razy dziennie po 300 g pieczonych ziemniaków z niewielką ilością kwaśnej śmietany lub oleju roślinnego. Wskazania: choroby serca z niewydolnością krążenia, choroby nerek (zwiększone oddawanie moczu ze względu na znaczną zawartość soli potasowych). Tolerancja nie zawsze jest zadowalająca, ponieważ Ziemniaki mogą powodować wzdęcia.
Dni postu ogórkowego: w 5-6 dawkach, 1,5-2 kg świeżych ogórków i 2 łyżki. zsiadłe mleko. Wskazania: otyłość, dna moczanowa, miażdżyca, artroza.
Sałatka na czczo: w 5-6 dawkach podawać 1,0-1,5 kg świeżych warzyw i owoców (jabłka, marchew, kapusta) z niewielką ilością kwaśnej śmietany (bez soli) lub oleju roślinnego. Wskazania: nadciśnienie, miażdżyca, dna moczanowa, przewlekłe zapalenie wielostawowe, choroba zwyrodnieniowa stawów, choroby nerek.
W dni postu dotyczące arbuza: przyjmuj 300 g dojrzałego arbuza 5 razy dziennie. Wskazania: miażdżyca, nadciśnienie, zaburzenia krążenia, choroby wątroby i nerek.
Dni postu białkowego.
Dni postu twarogowego: dziennie 400-600 g chudego świeżego twarogu, 60 g kwaśnej śmietany, 50-100 ml mleka z kawą, 1-2 szklanki wywaru z dzikiej róży (w czterech dawkach). Wskazania: otyłość, choroby serca z zaburzeniami krążenia, miażdżyca. Czasami dla tych samych wskazań stosuje się dni twarogowo-jabłkowe, które obejmują 400-300 g twarogu, 200 ml mleka i 1 kg jabłek.
Dni postu na kefirze twarogowym: 6 razy dziennie po 150 g kefiru i 3 razy dziennie po 100 g chudego twarogu. Wskazania: cukrzyca, otyłość.
Dni postu mięsnego: gotowane chude mięso 360 g, mleko 100 ml, zielony groszek 120 g, świeża kapusta 280 g; dodać 1-2 filiżanki kawy bez cukru i 1-2 filiżanki wywaru z dzikiej róży. Wskazania: otyłość: Zamiast mięsa dobrze jest stosować chudą rybę gotowaną w ilości do 400 g. Dni postu mięsnego są przeciwwskazane przy chorobach wątroby, niewydolności nerek, ciężkiej miażdżycy.
Dni postu cukrowego. Pacjent otrzymuje 4 szklanki gorącej herbaty w 5 dawkach po 30-40 g cukru w każdej szklance. Wskazania: choroby wątroby, dróg żółciowych, ostre zapalenie nerek, zapalenie jelita grubego z przewagą procesów gnilnych.