Західні дієти призводять до ранньої смерті

У ході дослідження вчених з'ясувалося, що ті люди, які не дотримувалися рекомендацій АІЗП щодо дієти та дотримувалися дієт "Західного типу", тобто. вживали багато смаженої та солодкої їжі, збільшили ризик передчасної смерті вдвічі.

Французькі вчені з Медичного інституту Inserm в Монпельє (група під керівництвом доктора Т. Акбаралі) провели великомасштабне дослідження і дійшли висновку, що західний стиль харчування з величезним переважанням високого вмісту жирів і цукрів вкрай небезпечний для людського організму і навіть може призводити до передчасної смерті.

У проведеному французами дослідженні вивчалася кореляція між фізичним старінням та харчуванням. Вибірку склали майже 5 тис. пацієнтів – 1575 жінок та 3775 чоловіків. Вчені вивчали їхні медичні карти за 1980-2009 рр., щоб встановити характер їхніх захворювань та визначити показник смертності.

За підсумками дослідження було встановлено, що люди, які не дотримуються дієти рекомендацій АІЗП і віддають перевагу "західній" дієті (багато солодкого, смаженого, червоного м'яса, рафінованих зерен, молочних продуктів з великим вмістом жирів і оброблених продуктів), підвищували ризик передчасної смерті в два рази.

Французькими вченими були зроблені висновки про те, що західний тип харчування з великим вмістом жирів і цукру дуже небезпечний для організму людини і може призводити до ранньої смерті.

Джерело: moneyjournal.ru