Zachodnia dieta prowadzi do przedwczesnej śmierci

W toku badania naukowcy odkryli, że osoby, które nie przestrzegały zaleceń dietetycznych AISP i stosowały diety „typu zachodniego”, tj. Jedzenie dużej ilości smażonych i słodkich potraw podwoiło ryzyko przedwczesnej śmierci.

Francuscy naukowcy z Instytutu Medycznego Inserm w Montpellier (grupa kierowana przez dr T. Akbarali) przeprowadzili zakrojone na szeroką skalę badania i doszli do wniosku, że zachodni styl odżywiania, z przewagą dużej zawartości tłuszczów i cukrów, jest niezwykle niebezpieczny dla organizmu ludzkiego i może nawet prowadzić do przedwczesnej śmierci.

Francuskie badanie sprawdzało korelację między fizycznym starzeniem się a odżywianiem. Próba liczyła prawie 5 tysięcy pacjentów – 1575 kobiet i 3775 mężczyzn. Naukowcy przestudiowali ich dokumentację medyczną z lat 1980–2009, aby określić charakter ich chorób i określić współczynnik śmiertelności.

Badanie wykazało, że osoby niestosujące się do zaleceń dietetycznych AIDS i preferujące dietę „zachodnią” (dużo słodyczy, smażonych mięs, czerwonych mięs, rafinowanych zbóż, wysokotłuszczowych produktów mlecznych i przetworzonej żywności) zwiększały ryzyko przedwczesnej śmierci poprzez dwa razy.

Francuscy naukowcy doszli do wniosku, że zachodni typ diety, bogaty w tłuszcze i cukier, jest bardzo niebezpieczny dla organizmu człowieka i może prowadzić do przedwczesnej śmierci.

Źródło: moneyjournal.ru