Nồng độ chất béo và cholesterol trong máu

Trong thời hiện đại, hầu hết tất cả các hệ thống dinh dưỡng cho người tập thể hình và các chế độ ăn kiêng khác đều coi chất béo và cholesterol là đối thủ cạnh tranh chính của sức khỏe.
Tất nhiên, cần theo dõi chặt chẽ lượng chất béo và cholesterol tiêu thụ, nhưng sự cảnh giác này không nên phát triển thành rối loạn tâm thần khi một người uống quá nhiều lòng đỏ hoặc ly sữa. Ngoài ra, bạn không thể từ chối hoàn toàn tất cả các chế độ ăn kiêng có nhiều chất béo và cholesterol. Ở đây mọi thứ phức tạp hơn nhiều. Chúng ta cần suy nghĩ về ảnh hưởng của nhiều yếu tố khác nhau.

Nếu bạn, khi bắt đầu tập thể hình, không lạm dụng thuốc lá, không tiêm steroid, thì ở cấp độ di truyền, bạn không có khuynh hướng tăng cholesterol trong máu, và hơn nữa, bạn liên tục nhận được vitamin tổng hợp, tiêu thụ lượng sữa cần thiết thực phẩm và đồ uống, trứng, nuông chiều bản thân bằng trái cây tươi và thảo mộc, bổ sung đủ chất xơ, tiêu thụ dầu ô liu và không ăn nhiều thịt hun khói hoặc các sản phẩm thịt đóng hộp, xúc xích - thì đơn giản là bạn không cần phải ăn kiêng nghiêm ngặt chế độ ăn kiêng chất béo. Chà, nếu bạn đã rất quan tâm đến việc giảm hàm lượng chất béo trong chế độ ăn uống của mình, thì chỉ cần giảm tỷ lệ chất béo trong sữa và pho mát mà bạn tiêu thụ là đủ. Ngày nay, ở bất kỳ thành phố nào bạn cũng có thể tìm thấy sữa ít béo hoặc pho mát nhẹ dành cho người ăn kiêng. Ngoài ra, đừng quên các sản phẩm đã được chứng minh rõ ràng để loại bỏ “dư thừa”: dứa, bưởi hoặc nước ép tươi từ chúng, mận Vilena, đu đủ, bông cải xanh, trà xanh, quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây, quả mâm xôi và các lợi ích khác, về điều kỳ diệu các thuộc tính trong đó đọc thêm ngay tại đây.

Chà, nếu bạn cư xử hoàn toàn trái ngược với những gì được viết ở trên, tức là. bạn tiêu thụ hoàn toàn sữa nguyên chất, thoải mái ném vào năm chục quả trứng, đừng từ chối cho mình một kg phô mai béo và thịt hun khói mỗi ngày, đừng quên các chất bảo quản và xúc xích khác nhau, tiêu thụ ít chất xơ, nhưng ngược lại, bạn lạm dụng quá mức bằng steroid, v.v. - Gan của bạn sẽ không nói “cảm ơn” mà là “tạm biệt”, chất béo và cholesterol giống như một con dao sắc nhọn đâm vào tim.

Tuy nhiên, đừng quên các bài kiểm tra. Tất cả những người tập thể hình nên định kỳ xét nghiệm cholesterol trong máu. Nếu chỉ số của nó tăng đột ngột, điều này không có nghĩa là chế độ ăn uống của bạn nhiều chất béo. Bạn có thể mắc một số loại bệnh gan. Nói chung, hãy áp dụng cách tiếp cận toàn diện để giải quyết vấn đề, cân nhắc mọi phương án.

Nếu bạn không còn quá trẻ và đã khoảng 35 tuổi trở lên, vẫn thay thế một số mỡ động vật bằng cá, các loại hạt và sử dụng dầu ô liu. Có lẽ lượng chất béo bạn tiêu thụ thậm chí sẽ tăng lên, nhưng cholesterol sẽ không khiến bạn lo lắng.

Điều chính là không hoảng sợ; Sự gia tăng mức cholesterol trong máu sẽ không khiến bạn bị đau tim vào ngày mai, tuy nhiên, đây vẫn là lý do để bạn suy nghĩ về sức khỏe của mình. Sự hiện diện của bệnh tim cũng bị ảnh hưởng bởi các lý do khác, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, hút thuốc, huyết áp hoặc đơn giản là do di truyền xấu.

Tôi cũng xin nói thêm rằng những người tập thể hình dùng steroid phải tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn ít chất béo. Nếu không, gan của bạn sẽ không thể xử lý được.

Khi bạn còn trẻ, việc ăn thực phẩm béo trong giới hạn hợp lý sẽ không gây hại cho cơ thể đang phát triển của bạn. Nhưng nếu những năm giữa đã trôi qua, đừng quá lo lắng về chất béo cũng như calo. Nhưng hãy đảm bảo rằng chế độ ăn kiêng của bạn không phát triển thành nỗi ám ảnh điên rồ và béo phì.