Жир та рівень холестерину в крові

В даний час практично всі системи харчування бодібілдерів, та й інші дієти, вважають основним суперником здоров'я жири холестерин.
Звичайно ж, варто уважно стежити за споживаною кількістю жиру та холестерину, проте ця пильність не повинна переростати в психоз, коли людина трясеться над кожним понад прийнятим жовтком або склянкою молока. Крім того, не можна навідріз відкидати всі дієти, що включають багато жиру і холестерину. Тут все набагато складніше. Треба замислитись над впливом різних факторів.

Якщо ви, розпочавши заняття бодібілдингом, не зловживаєте сигаретами, не колиєте стероїдів, на генетичному рівні у вас не закладена схильність до підвищеного вмісту в крові холестерину, та й плюс до цього постійно отримуєте мультивітаміни, вживаєте необхідну кількість молочної їжі та напоїв, яєць. себе свіжими фруктами та зеленню, отримуєте достатньо клітковини, вживаєте оливкову олію і не приймаєте великими дозами копчене м'ясо або м'ясні консервовані продукти, ковбасу, - тоді вам просто немає необхідності сидіти на найсуворішій дієті знежиреної. Ну а якщо ви вже так сильно прагнете зменшення жирів, що містяться в раціоні, то буде досить просто знизити відсоток жирності молока і споживаних сирів. В наш час у будь-якому місті можна знайти нежирне молоко або дієтичний полегшений сир. Також не забувайте про продукти для згону «зайвого», що добре зарекомендували себе: ананас, грейпфрут або свіжовичавлені з них соки, Вілена слива, папайя, броколі, зелений чай, чорниця, малина, суниця, ожина та інші корисності, про чудодійні властивості яких докладніше ось тут.

Ну, і якщо ви поводитеся абсолютно протилежно вище написаного, тобто. вживаєте виключно цільне молоко, сміливо закидаєте по п'ять десятків яєць, не відмовляєте собі в кілограмі жирного сиру і копченостей на день, не забуваєте про різні консерванти і сосиски, вживаєте мало клітковини, а ось зі стероїдами навпаки переборщуєте і т.д., —  ваша печінка скаже не «дякую», а «до побачення», Жирії холестерин все одно, що гострий ніж у серці.

Проте все ж таки не забувайте про аналізи. Всім бодібілдерам варто періодично здавати аналіз крові на холестерин. Якщо його показник раптово підвищений – це не говорить про жирність вашої дієти. Можливо, у вас є якесь захворювання печінки. Загалом, підходить комплексно до вирішення проблем, розглядайте всі варіанти.

Якщо ви вже не такі юні, і вам близько 35 або навіть більше, все ж таки замініть деякі тваринні жири рибою, горіхами, насінням, вживайте краще оливкову олію. Можливо, кількість споживаних жирів навіть збільшиться, а ось холестерин не змусить вас турбуватися.

Головне – без паніки; підвищення рівня холестерину в крові не призведе вас завтра до інфаркту, але, все ж таки, це вже привід задуматися про здоров'я. На наявність серцевих хвороб впливають інші причини, такі як діабет, куріння, тиск або просто погана спадковість.

А також хочеться додати, що бодібілдери, які приймають стероїди, повинні суворо дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру. Інакше ваша печінка просто не витримає.

Поки ви молоді, жирна їжа в розумних межах не зашкодить вашому організму, що росте. Але якщо середина років вже накотила, не захоплюйтесь жирами, та й калорійністю також. Але дивіться, щоб ваша дієта не переростала в маразм та жирофобію.