库布兹-面包

选择。
面包应该是干净的、加盐的、充分揉捏和发酵的、在坦努尔中充分烘烤的，并且是一天后的。不宜空腹热食。热面包对于大自然来说是不可接受的。用坦努尔烤的面包其次是用烤箱烤的面包，用其他方式烤的面包就不好了。用精选面粉做的面包比用普通面粉做的面包好吃。

面团越纯净，发酵得越好；你需要多加盐，多揉，然后留下，这样面团就能更好地融合在一起。

烤箱面包与 tannur 面包不同，tannur 面包两面均等烘烤；用灰烬烘烤的面包，里面是生的；洗过的面包凉了，营养价值低，漂浮在胃里。它对性热的人有好处，因为它不会造成堵塞，也不会发热。洗面包的方法如下；他们把昨天的面包放在热水中浸泡面包屑，然后洗掉上面覆盖的水，并重新加水，直到酵母和其他物质的强度离开面包并且面包达到膨胀极限。

选择。
用精选面粉制作的面包比其他面包更有营养，提供的营养成分更好，但渗透到血管的速度更慢。纯白面包在所有品质上都遵循它，而由富含麸皮的粗面粉制成的面包可以快速渗透血管，但营养价值较低，而且通常更差。烤得不好的面包更有营养，发酵少的面包也有营养，但营养成分粘稠，容易堵塞；它只适合那些经常搬家的人。灰烬烘烤的面包也是如此，因为它的内部烤得不好，而且洗过的面包营养很少，也不容易形成堵塞物；它易于消化且重量轻。

用劣质小麦制成的面包与用粗面粉制成的面包的判断方法相同；卡塔伊夫面包会产生浓稠的汁液，而碎面包则非常蓬松，消化缓慢。最好的面包是与杏仁黄油混合的面包，并且应该在阴凉处干燥。面包与牛奶混合，营养丰富，放气缓慢，产生堵塞。

由于面包中含有盐，用面包制成的药用绷带比用小麦制成的药用绷带更热。

化妆品。
用新小麦制成的面包很快就会变胖。

肿瘤和痤疮。
小麦面包加蜂蜜加水和适当的榨汁对热肿瘤有好处；它会软化并冷却它们。

伤口和溃疡。
如果地衣被这种混合物弄湿，则将面包与水和盐混合是有益的。

营养器官。
热面包由于其温暖而引起口渴。由于其蒸汽状的水分，它漂浮在胃中，因此很快就会饱和。热面包很快被消化，但放气却很慢。

爆发器官。
粗面粉做的面包软化了性质，白面包则强化了性质。发酵的面包会变软，无酵的面包会变硬；用灰烬烤制的面包就是其中之一。

即使与其他面包混合，陈旧的面包也会变得更坚固；卡塔伊夫面包可以健胃，普通面粉制作的面包比精选面粉制作的面包更能健胃。