6 мифов о правильном питании

Шоколад вреден для здоровья
На самом деле темный шоколад, содержащий большое количество какао, полезен для сердца и сосудов. Употребление небольшого количества горького шоколада в день даже рекомендуется.

От сахара всегда толстеют
Прямой связи между потреблением сахара и ожирением нет. Набор веса происходит из-за избыточного потребления калорий, а не сахара как такового.

Соль вредна
Умеренное потребление соли важно для обмена веществ. Ограничивать соль нужно только при очень высоком давлении. Рекомендуемая дневная норма - около 5 г.

От заменителей сахара худеют
Нет, заменители сахара не способствуют похудению. Они могут, наоборот, усилить аппетит.

Консервы - пища, не слишком полезная для здоровья
Это не совсем верно для рыбных консервов, которые содержат полезный для костей кальций.

От генетически модифицированных продуктов заболеешь
Пока нет достаточных доказательств вреда таких продуктов. Риск заразиться от них ниже, чем от продуктов, зараженных сальмонеллой.