Sağlıklı beslenmeyle ilgili 6 efsane

Çikolata sağlığa zararlı
Aslında bol miktarda kakao içeren bitter çikolata kalp ve kan damarlarına iyi gelir. Hatta günde az miktarda bitter çikolata yemek bile tavsiye edilir.

Şeker sizi her zaman şişmanlatır
Şeker tüketimi ile obezite arasında doğrudan bir bağlantı yoktur. Kilo alımı şekerin kendisinden değil, kalorinin fazla tüketilmesinden kaynaklanır.

Tuz zararlıdır
Orta derecede tuz alımı metabolizma için önemlidir. Sadece çok yüksek tansiyonunuz varsa tuzu sınırlamanız gerekir. Önerilen günlük miktar yaklaşık 5 gramdır.

Şeker yerine kullanılanlar kilo vermenize yardımcı olur
Hayır, şeker ikameleri kilo vermenize yardımcı olmaz. Tam tersine iştahı artırabilirler.

Konserve yiyecekler pek sağlıklı değildir
Bu, kemik sağlığına uygun kalsiyum içeren konserve balıklar için tamamen geçerli değildir.

Genetiği değiştirilmiş gıdalar sizi hasta edecek
Bu tür ürünlerin zararlı olduğuna dair henüz yeterli kanıt bulunmamaktadır. Bunlardan enfeksiyon riski, salmonella ile kontamine olmuş ürünlerden daha düşüktür.