6 quan niệm sai lầm về ăn uống lành mạnh

Sô cô la có hại cho sức khỏe của bạn
Trên thực tế, sô cô la đen chứa một lượng lớn ca cao rất tốt cho tim và mạch máu. Ăn một lượng nhỏ sôcôla đen mỗi ngày thậm chí còn được khuyến khích.

Đường luôn khiến bạn béo
Không có mối liên hệ trực tiếp giữa việc tiêu thụ đường và béo phì. Tăng cân xảy ra do tiêu thụ quá nhiều calo chứ không phải do đường.

Muối có hại
Lượng muối vừa phải rất quan trọng cho quá trình trao đổi chất. Bạn chỉ cần hạn chế muối nếu bạn bị huyết áp rất cao. Mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị là khoảng 5 g.

Chất thay thế đường giúp bạn giảm cân
Không, chất thay thế đường không giúp bạn giảm cân. Ngược lại, chúng có thể làm tăng cảm giác thèm ăn.

Thực phẩm đóng hộp không phải là thực phẩm tốt cho sức khỏe
Điều này không hoàn toàn đúng đối với cá đóng hộp, loại cá chứa canxi tốt cho xương.

Thực phẩm biến đổi gen sẽ khiến bạn bị bệnh
Vẫn chưa có đủ bằng chứng cho thấy những sản phẩm như vậy có hại. Nguy cơ lây nhiễm từ chúng thấp hơn so với các sản phẩm bị nhiễm khuẩn salmonella.