6 mítosz az egészséges táplálkozásról

A csokoládé káros az egészségre
Valójában a nagy mennyiségű kakaót tartalmazó étcsokoládé jót tesz a szívnek és az ereknek. Napi kis mennyiségű étcsokoládé fogyasztása is ajánlott.

A cukor mindig hizlal
A cukorfogyasztás és az elhízás között nincs közvetlen kapcsolat. A súlygyarapodás a túlzott kalóriafogyasztás miatt következik be, nem maga a cukor.

A só káros
A mérsékelt sóbevitel fontos az anyagcseréhez. Csak akkor kell korlátoznia a sót, ha nagyon magas a vérnyomása. Az ajánlott napi bevitel körülbelül 5 g.

A cukorhelyettesítők segítenek a fogyásban
Nem, a cukorhelyettesítők nem segítenek a fogyásban. Éppen ellenkezőleg, növelhetik az étvágyat.

A konzerv nem túl egészséges étel
Ez nem teljesen igaz a csont-egészséges kalciumot tartalmazó halkonzervekre.

A génmódosított élelmiszerek megbetegítenek
Még nincs elegendő bizonyíték arra, hogy az ilyen termékek károsak. Az általuk történő fertőzés kockázata kisebb, mint a szalmonellával szennyezett termékeké.