6 myter om sunt kosthold

Sjokolade er dårlig for helsen din
Faktisk er mørk sjokolade, som inneholder en stor mengde kakao, bra for hjertet og blodårene. Det anbefales til og med å spise en liten mengde mørk sjokolade per dag.

Sukker gjør deg alltid feit
Det er ingen direkte sammenheng mellom sukkerforbruk og overvekt. Vektøkning oppstår på grunn av overforbruk av kalorier, ikke sukker i seg selv.

Salt er skadelig
Moderat saltinntak er viktig for stoffskiftet. Du trenger bare å begrense salt hvis du har veldig høyt blodtrykk. Anbefalt daglig inntak er ca. 5 g.

Sukkererstatninger hjelper deg å gå ned i vekt
Nei, sukkererstatninger hjelper deg ikke ned i vekt. De kan tvert imot øke appetitten.

Hermetikk er ikke særlig sunn mat
Dette er ikke helt sant for hermetisk fisk, som inneholder beinsunt kalsium.

Genmodifisert mat vil gjøre deg syk
Det er ennå ikke tilstrekkelig bevis for at slike produkter er skadelige. Risikoen for smitte fra dem er lavere enn fra produkter kontaminert med salmonella.