6 myter om hälsosam kost

Choklad är dåligt för din hälsa
Faktum är att mörk choklad, som innehåller en stor mängd kakao, är bra för hjärtat och blodkärlen. Att äta en liten mängd mörk choklad per dag rekommenderas till och med.

Socker gör dig alltid tjock
Det finns inget direkt samband mellan sockerkonsumtion och fetma. Viktökning uppstår på grund av överkonsumtion av kalorier, inte sockret i sig.

Salt är skadligt
Måttligt saltintag är viktigt för ämnesomsättningen. Du behöver bara begränsa saltet om du har mycket högt blodtryck. Det rekommenderade dagliga intaget är cirka 5 g.

Sockerersättning hjälper dig att gå ner i vikt
Nej, sockerersättningar hjälper dig inte gå ner i vikt. De kan tvärtom öka aptiten.

Konserverad mat är inte särskilt hälsosam mat
Detta är inte helt sant för konserverad fisk, som innehåller benhälsosamt kalcium.

Genmodifierade livsmedel kommer att göra dig sjuk
Det finns ännu inte tillräckligt med bevis för att sådana produkter är skadliga. Risken för infektion från dem är lägre än från produkter som är kontaminerade med salmonella.