6 міфів про правильне харчування

Шоколад шкідливий для здоров'я
Насправді темний шоколад, що містить велику кількість какао, корисний для серця та судин. Вживання невеликої кількості гіркого шоколаду на день навіть рекомендується.

Від цукру завжди гладшають
Прямого зв'язку між споживанням цукру та ожирінням немає. Набір ваги відбувається через надмірне споживання калорій, а не цукру як такого.

Сіль шкідлива
Помірне споживання солі є важливим для обміну речовин. Обмежувати сіль потрібно лише за дуже високому тиску. Рекомендована денна норма – близько 5 г.

Від замінників цукру худнуть
Ні, замінники цукру не сприяють схуднення. Вони можуть, навпаки, посилити апетит.

Консерви – їжа, не надто корисна для здоров'я
Це не зовсім правильно для рибних консервів, які містять корисний для кісток кальцій.

Від генетично модифікованих продуктів захворієш
Поки що немає достатніх доказів шкоди таких продуктів. Ризик заразитися від них нижче, ніж від продуктів, заражених сальмонелою.