Диета для кишечника

Кишечник является одним из самых важных органов нашего организма, так как он отвечает за переваривание пищи и вывод токсинов из организма. Правильное питание является ключевым фактором для поддержания здоровья кишечника. В этой статье мы рассмотрим несколько основных правил, которых следует придерживаться, чтобы избежать проблем с работой кишечника, а также диеты, которые необходимо соблюдать в случае его дисфункции.

Основные правила

Первое правило, которое необходимо соблюдать, - это внимательное и медленное жевание пищи. Первый этап переваривания пищи начинается уже во рту, где она смешивается со слюной. Тщательное пережевывание пищи способствует более легкому ее дальнейшему перевариванию.

Второе правило - не переедайте. Чем больше вы съели, тем дольше по времени желудок будет переваривать эту пищу. Маленький объем пищи, напротив, намного быстрее дезинфицируется кислотой желудочного сока.

Третье правило - выдерживайте паузу между приемами пищи. Если интервал между едой слишком маленький, переваренная еда смешивается с еще не переваренной. Это задерживает выведение остатков из организма и способствует размножению в ней бактерий.

Четвертое правило - не ешьте слишком поздно. Во время сна работа кишечника замедляется, что может привести к негативным последствиям.

Пятое правило - если вы собираетесь съесть труднопереваримую пищу, лучше всего добавьте к ней овощной салат. Он ускорит не только процесс переваривания, но и облегчит процесс выведения.

Хорошее здоровье кишечника требует правильного питания, которое состоит из большого количества сырых овощей, фруктов, кисломолочных продуктов и рыбы, а меньше - мяса, мучного и сладкого. Кроме того, необходимо употреблять много воды и не смешивать несовместимые продукты, так как это может спровоцировать диарею.

При дисфункции кишечника необходимо соблюдать определенную диету. Продукты можно разделить на три группы: те, которые способствуют опорожнению, те, которые задерживают опорожнение, и те, которые не влияют на работу кишечника.

В случае сильной диареи, необходимо употреблять продукты, которые способствуют задержанию опорожнения, например, супы на овощном или на нежирном бульоне из рыбы или мяса, сухари из пшеничного хлеба, паровые котлеты из нежирного мяса или рыбы, творог, рис, бананы и яблоки без кожуры. Необходимо избегать острых и жирных блюд, а также молочных продуктов.

В случае запора, необходимо употреблять продукты, которые способствуют опорожнению, например, овощи и фрукты, богатые клетчаткой (например, яблоки, груши, киви, свекла, морковь, капуста), полезные бактерии (например, йогурт, кефир), растительные масла (например, оливковое масло), орехи и семена.

Наконец, необходимо избегать продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию, таких как глютен, лактоза и яйца.

В заключение, следует отметить, что правильное питание и соблюдение диеты являются ключевыми факторами для поддержания здоровья кишечника. При нарушении работы кишечника необходимо обратиться за консультацией к врачу и следовать его рекомендациям.