Дієта для кишечника

Кишечник є одним із найважливіших органів нашого організму, оскільки він відповідає за перетравлення їжі та виведення токсинів з організму. Правильне харчування є ключовим чинником підтримки здоров'я кишечника. У цій статті ми розглянемо кілька основних правил, яких слід дотримуватися, щоб уникнути проблем із роботою кишечника, а також дієти, яких необхідно дотримуватись у разі його дисфункції.

Основні правила

Перше правило, яке необхідно дотримуватися, - це уважне та повільне жування їжі. Перший етап перетравлення їжі починається вже у роті, де вона поєднується зі слиною. Ретельне пережовування їжі сприяє легшому її подальшому перетравленню.

Друге правило – не переїдайте. Чим більше ви з'їли, тим довше за часом шлунок перетравлюватиме цю їжу. Невеликий обсяг їжі, навпаки, набагато швидше дезінфікується кислотою шлункового соку.

Третє правило - витримуйте паузу між їдою. Якщо інтервал між їжею надто маленький, перетравлена ​​їжа поєднується з ще не перетравленою. Це затримує виведення залишків з організму та сприяє розмноженню у ній бактерій.

Четверте правило – не їжте надто пізно. Під час сну робота кишківника сповільнюється, що може призвести до негативних наслідків.

П'яте правило - якщо ви збираєтеся з'їсти важку їжу, найкраще додайте до неї овочевий салат. Він прискорить як процес перетравлення, а й полегшить процес виведення.

Хороше здоров'я кишечника вимагає правильного харчування, яке складається з великої кількості сирих овочів, фруктів, кисломолочних продуктів та риби, а менше – м'яса, борошняного та солодкого. Крім того, необхідно вживати багато води і не змішувати несумісні продукти, оскільки це може спровокувати діарею.

При дисфункції кишечника необхідно дотримуватись певної дієти. Продукти можна розділити на три групи: ті, які сприяють випорожненню, ті, що затримують випорожнення, та ті, що не впливають на роботу кишечника.

У разі сильної діареї необхідно вживати продукти, які сприяють затриманню спорожнення, наприклад, супи на овочевому або на нежирному бульйоні з риби або м'яса, сухарі з пшеничного хліба, парові котлети з нежирного м'яса або риби, сир, рис, банани та яблука без шкірки . Необхідно уникати гострих та жирних страв, а також молочних продуктів.

У разі запору необхідно вживати продукти, які сприяють спорожненню, наприклад, овочі та фрукти, багаті на клітковину (наприклад, яблука, груші, ківі, буряк, морква, капуста), корисні бактерії (наприклад, йогурт, кефір), рослинні олії (наприклад , оливкова олія), горіхи та насіння.

Нарешті, необхідно уникати продуктів, які можуть спричинити алергічну реакцію, таких як глютен, лактоза та яйця.

Насамкінець, слід зазначити, що правильне харчування та дотримання дієти є ключовими факторами для підтримки здоров'я кишечника. При порушенні роботи кишечника необхідно звернутися за консультацією до лікаря та дотримуватися його рекомендацій.