Bodibildinqdə süd tozu

Uzaq Sovet dövründən bəri bədən qurucuları zülalları və zülalları qeyri-məhdud istehlak etməyin yollarını axtarırlar. Bu baxımdan, onlar əldə edə bildikləri hər şeyi istehlak etdilər: yumurta tozu, uşaq qidası və tam süd tozu. Çox vaxt bunun səbəbi mağazalarımızda mövcudluğun məhdud olması idi. ixtisaslaşdırılmış qida məhsulları və çatışmazlıq protein qarışıqları. Ağırlıq məşqləri zamanı yaxşı kütlə qazanmasını təmin edən təbii protein məhsullarına kifayət qədər diqqət yetirilməmişdir.

Bütün bu üstünlüklər, fikirlər və vərdişlər müxtəlifliyindən bu günə qədər yalnız qida istehlakı ilə bağlı fikir ayrılıqları qalmışdır. süd tozu real kimi protein mənbəyi. Süd tozundan istifadənin real mənzərəsinə və məşq və əzələ kütləsinin artırılması üçün onun effektivliyinə və faydalılığına baxaq.

Təbii ki, məqaləmiz Moskva bölgəsindəki "saxta" fabrikdən başqa bir saxta deyil, normal qanuniləşdirilmiş süd tozundan bəhs edir. Deməli, süd tozu eyni süddən başqa bir şey deyil, texnoloji buxarlanma nəticəsində nəmdən və sudan məhrumdur. Qalan komponentlər həm quru, həm də adi inək südündə eyni olmalıdır. Bununla belə, bu proses zamanı mikroelementlərin və makroelementlərin nisbəti, şübhəsiz ki, pozulur, yəni. Susuz qaldıqda onların faizi dəyişir.

100 qram tam süd tozunun tərkibində:

1. 25-27 qram protein
2. 25-27 qram heyvan yağı
3. 35-37 qram karbohidratlar
4. 35 qram monosaxaridlər və disakaridlər.

Tam süd tozu olduğunu qeyd etmək olar kifayət qədər yağlı məhsul qidalanma, tərkibindəki süd zülalının yüksək faizinə baxmadan. Süd tozunun tərkibində heyvan mənşəli yağlar olduğunu bilməlisiniz, onlar doymuş yağlar kimi təsnif edilir. Buna görə də, süd tozunun qeyri-məhdud istehlakı nəticələrlə doludur, çünki bu cür yağların istehlakı bədənin ehtiyacları daxilində adekvat məhdudiyyətlər tələb edir və başqa bir şey deyil. Süd tozunun düzgün qəbul edilməməsi nəticəsində doymuş yağların istehlakının artmasına icazə verməyin, çünki bu, orqanizmdə qida balansının pozulmasına gətirib çıxaracaq ki, bu da öz növbəsində metabolik proseslərin pozulmasına və yağların əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər. yağ yataqları. Belə ki sui-istifadə etməyin Bu məhsulla həmişə olduğu kimi tarazlığı qoruyun və süd tozunun miqdarını ölçün.

Yuxarıdakı cədvəldən aydın olur ki, o (süd tozu) əla xidmət edə bilərmənbə bütün bu mikroelementlər bodibilderlərin ağır məşqləri zamanı. Bundan əlavə, süd tozu da ehtiva edir vitaminlər, A, E, B1, B2, B9, PP kimi. Bu, əlbəttə ki, bu məhsulun lehinə müsbət bir arqumentdir, xüsusən də uzun raf ömrünü və həddindən artıq daşınmasını nəzərə alsaq.

Süd tozunun zülalını qeyd etmək lazımdır. Quru məhsulda adi südlə yanaşı, təxminən 20% var. zərdab proteini və təxminən 80% kazein zülalı. Bu məzmun, məsələn, səhər və ya məşqdən sonra amin turşuları ilə sürətli doyma ehtiyacı olduqda, mədə tərəfindən yeməyin həzminə səbəb olur. Axşam yatmazdan əvvəl kazein zülalı və kreatin mənbəyi kimi süd tozunu istehlak etmək, tərkibindəki yağ faizi yüksək olduğu üçün zərərlidir. Süd tozunu istehlak etmək üçün mümkün bir seçim sadəcə onu axtarmaqdır aşağı yağ tərkibi ilə 5-15% və heç bir halda onu yağ tərkibi 50 faiz və ya daha çox olan quru kremlə qarışdırmayın!