Sušené mléko v kulturistice

Od dávných sovětských dob hledali kulturisté způsoby, jak neomezeně konzumovat bílkoviny a bílkoviny. V tomto ohledu konzumovali vše, co mohli dostat: vejce v prášku, dětskou výživu a sušené plnotučné mléko. Často to bylo kvůli omezené dostupnosti v našich prodejnách. specializované potravinářské výrobky a nedostatek proteinové směsi. Nebyla věnována dostatečná pozornost přírodním proteinovým produktům, které poskytují dobrý nárůst hmoty během silového tréninku.

Z celé této rozmanitosti preferencí, názorů a zvyků se do dnešních dnů zachovaly pouze neshody ohledně konzumace potravin. mléko v prášku jako skutečné zdroj bílkovin. Podívejme se na reálný obraz užívání sušeného mléka a jeho účinnosti a užitečnosti pro cvičení a nárůst svalové hmoty.

Náš článek samozřejmě pojednává o normálním legalizovaném sušeném mléce a ne o dalším padělku z „falešné“ továrny v Moskevské oblasti. Sušené mléko tedy není nic jiného než stejné mléko, ale zbavené vlhkosti a vody v důsledku technologického odpařování. Zbývající složky by měly být stejné v suchém i běžném kravském mléce. Poměr mikroživin a makroživin je však při tomto procesu zcela jistě narušen, tzn. Při dehydrataci se jejich procento mění.

100 gramů sušeného plnotučného mléka obsahuje:

1. 25-27 gramů bílkovin
2. 25-27 gramů živočišného tuku
3. 35-37 gramů sacharidů
4. 35 gramů monosacharidů a disacharidů.

Lze poznamenat, že sušené plnotučné mléko ano poměrně tučný produkt výživu, aniž bychom se dívali na vysoký podíl mléčné bílkoviny v ní. Musíte vědět, že sušené mléko obsahuje tuky živočišného původu, jsou klasifikovány jako nasycené. Neomezená konzumace sušeného mléka je proto plná důsledků, protože konzumace takových tuků vyžaduje přiměřené limity v rámci potřeb těla a nic víc. Nedovolte zvýšení spotřeby nasycených tuků v důsledku nesprávného příjmu sušeného mléka, protože to povede k nerovnováze nutriční rovnováhy v těle, což může následně způsobit selhání metabolických procesů a tvorbu tukové zásoby. Tak nezneužívejte U tohoto produktu jako vždy udržujte rovnováhu a měřte množství sušeného mléka.

Z výše uvedené tabulky je zřejmé, že to (sušené mléko) může posloužit jako vynikajícízdroj všechny tyto mikroelementy při těžkém tréninku kulturistů. Kromě toho obsahuje i sušené mléko vitamínyjako je A, E, B1, B2, B9, PP. To je jistě pozitivní argument ve prospěch tohoto produktu, zejména s ohledem na jeho dlouhou životnost a extrémní přenositelnost.

Nutno zmínit bílkovinu sušeného mléka. Spolu s čistým mlékem obsahuje suchý výrobek asi 20 % syrovátkový protein a asi 80 % kaseinového proteinu. Tento obsah vede ke špatnému trávení potravy žaludkem v době, kdy je potřeba rychlé nasycení aminokyselinami, například ráno nebo po tréninku. A konzumace sušeného mléka večer před spaním jako zdroje kaseinových bílkovin a kreatinu je škodlivá kvůli vysokému procentu tuku. Možnou variantou konzumace sušeného mléka je jen jeho hledání s nízkým obsahem tuku 5-15% a v žádném případě ji nezaměňujte se suchou smetanou s obsahem tuku 50 procent nebo i více!