Tiramin (tiramin)

Tyramine təbii olaraq pendir, hisə verilmiş ət, qırmızı şərab, duzlu kələm və bəzi ətlərdə olan bir amindir. Bu bioloji aktiv birləşmə insan orqanizminə adrenalin kimi eyni təsir göstərir, lakin böyük miqdarda insan sağlamlığı üçün təhlükəli reaksiyalara səbəb ola bilər.

MAO inhibitorlarını qəbul edən insanlar tiramin qəbul edərkən xüsusilə diqqətli olmalıdırlar, çünki bu, qan təzyiqinin kəskin və həyati təhlükəsi olan yüksəlməsinə səbəb ola bilər. MAO inhibitorları depressiya və digər psixi pozğunluqları müalicə etmək üçün istifadə edilən antidepresanlar sinfidir. Onlar serotonin, dopamin və norepinefrin kimi neyrotransmitterləri parçalayan fermentlərin fəaliyyətini bloklayaraq işləyirlər.

MAO inhibitorları tiramin ehtiva edən qidalarla qəbul edildikdə, qanda tiramin səviyyəsi kəskin şəkildə yüksələ bilər, baş ağrısı, ürək döyüntüsü, qan təzyiqinin artması və bəzən "tiramin böhranı" adlanan ağrılı reaksiyaya səbəb ola bilər. Bəzi hallarda bu, insult və ya infarktla nəticələnə bilər.

MAO inhibitorlarını qəbul edərkən təhlükəli reaksiyaların qarşısını almaq üçün həkimlər adətən xəstələrə tiramin tərkibli qidaları xaric edən pəhrizə riayət etməyi tövsiyə edirlər. Bununla belə, müəyyən qaydalara əməl etsəniz, məsələn, yediyiniz qidaların miqdarını məhdudlaşdırmaq və MAO inhibitorunun dozasını tədricən artırsanız, MAO inhibitorlarını az miqdarda tiraminlə birlikdə qəbul etmək də mümkündür.

Ümumiyyətlə, tiramin MAO inhibitorlarını qəbul edən insanlarda təhlükəli reaksiyalara səbəb ola bilən bioloji aktiv birləşmədir. Bu dərmanları qəbul edən xəstələr tiramin tərkibli qidalar üçün pəhriz qaydaları və pəhriz qaydaları haqqında həkimləri ilə danışmalıdırlar.

Tyramin təbii olaraq pendirdə olan bir amindir. İnsan orqanizminə adrenalinlə eyni təsir göstərir. Bu hərəkət MAO inhibitorlarını (antidepresanlar) qəbul edən insanlar üçün təhlükəli ola bilər, çünki onların qan təzyiqi kəskin yüksələ bilər. Buna görə xəstələrə bu dərmanları qəbul edərkən tərkibində tiramin olan qidalardan istifadə etmək tövsiyə edilmir.

**Tiramin həm də sözdə olanın struktur komponenti olan fenilalanin amin turşusunun Latın adıdır. tiramin, müvafiq amin turşularının dekarboksilləşməsi və ya transaminasiyası nəticəsində əmələ gələn biogen aminlər kimi təsnif edilən trimetilamin heterosiklik birləşməsidir.

Tiraminin bədənimizə təsirinə gəldikdə, o, beyin hormonlarının salınmasına səbəb olur: adrenalin və norepinefrin. Tərkibində tiramin olan qidaların müntəzəm istifadəsi ilə ürək dərəcəsi, ürək dərəcəsi və qan təzyiqində artım var. Baş ağrısı hissi bu hormonların birdən-birə sərbəst buraxılmasından yaranır.