Yovşan.

Yovşan: yeməkdə və tibbdə istifadə edin

Yovşan ədviyyatlı və dərman bitkisi kimi istifadə olunan çoxillik ot bitkisidir. Aster ailəsinə aiddir və 1 metrə qədər hündürlüyə çata bilər. Bitkinin gümüşü-tüklü gövdəsi və uzun saplarında yerləşən yarpaqları var. Yovşan çiçəkləri sarıdır və qısa budaqlarda bir səbətdə toplanır, panikula əmələ gətirir. Yovşan toxumları avqust-sentyabr aylarında yetişir. Yovşan SSRİ-nin Avropa hissəsinin demək olar ki, bütün ərazisində, Qafqazda, Qərbi Sibirdə, Qazaxıstanda və Orta Asiyada geniş yayılmışdır.

Yovşan güclü spesifik qoxuya malikdir ki, bu da acı qlikozidlərin (absintin və anabsintin), efir yağı, terpenoidlər, xamazulen, taninlər, alkaloidlər, fitonsidlər, üzvi turşular və karotinin olması ilə izah olunur. Yovşan çiçəklərindən içkilər və bəzi yeməklər üçün ədviyyat hazırlanır, otu isə 20-25 sm uzunluğunda zirvələri kəsilərək çiçəkləmə zamanı yığılan dərman xammalı kimi istifadə olunur.

Yovşan dəmləməsi, tincture və ekstraktı mədə şirəsi, öd və mədəaltı vəzi tərkibinin ifrazını artırır, həzm funksiyasını stimullaşdırır, yoğun bağırsağın spazmlarını aradan qaldırır, bəzi qaraciyər hüceyrələrinə mikroorqanizmləri tutmağa və məhv etməyə kömək edir, iltihab əleyhinə, antihelmintic, ödqovucu, sidikqovucu və yaraya malikdir. - müalicəvi təsirlər. Onlar iştahı stimullaşdırmaq və həzm orqanlarının fəaliyyətini artırmaq üçün istifadə olunur. Bununla belə, yovşan qəbulu 2 aydan çox olmamalıdır, çünki müddəti artırmaq bəzən mənfi təsir göstərir.

Evdə iştahınızı artırmaq üçün yovşan otundan sistematik olaraq çay qəbul edə bilərsiniz. Bunun üçün 1 çay qaşığı xırdalanmış xammalı 2 stəkan qaynar suya töküb 20 dəqiqə qalın parça ilə örtüb süzün. Yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl gündə 3 dəfə 1/4 fincan qəbul edin. Hazır yovşan tincture istifadə edə bilərsiniz. Yeməkdən 15-30 dəqiqə əvvəl gündə 3 dəfə 15-20 damcı təyin edin.

Yovşan qanaxmanı dayandırmaq, ağrıları aradan qaldırmaq və yaraları sağaltmaq üçün də istifadə olunur. Əzilmə, burkulma və revmatizm zamanı ağrıkəsici təsirə malikdir. Bunun üçün əzilmiş yovşan otu bitki yağı ilə qarışdırılır və yaranan məlhəm ağrılı yerləri müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, yovşan zəhərli bitkidir və düzgün istifadə edilmədikdə zəhərlənmə baş verə bilər. Buna görə də yovşanı yeməkdə və ya dərman kimi istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə və ya bitki həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Bundan əlavə, yovşan hamilə qadınlar, süd verən analar, 12 yaşdan kiçik uşaqlar və allergik reaksiyalara meylli insanlar tərəfindən istifadə edilməməsi tövsiyə edilmir.