Strava

STRAVA

Dieta je systém omezení nebo vyloučení určitých skupin potravin z jídelníčku (ne vždy související pouze s kalorickým příjmem). Typy diet se mohou lišit jak v obsahu kalorií, tak v potravinách, které se doporučují ze stravy vyloučit.

Definici stravy poprvé navrhl v roce 1860 William Burr, který navrhl striktní omezení příjmu tuku a cukru. Následně bylo vyvinuto mnoho dalších diet a také metody zaměřené na omezení konzumace tučných jídel. V dnešní době téměř všechna dietní doporučení v části o vyvážené výživě obsahují požadavek na omezení konzumace nasycených tuků. Mnoho nízkokalorických diet, jako jsou diety s nízkým obsahem mononutrientů (cukr nebo tuk), se ukázalo jako neúčinné jako pomocník při hubnutí.

V současné době existuje více než 30 základních diet používaných jako monodiety nebo krátkodobé dietní režimy na omezenou dobu. Mezi ně patří: * proteinové diety * sacharidové diety („kremelské diety“) * potravinové pyramidy * nutriční systémy založené na krevní skupině, konstituci nebo fyziologickém typu (podle Sheltona, Vita, Garise atd.)

Taky