Existují jedlé a jedovaté houby, vedle nejznámějších jedlých hub - hřib, hřib, hřib, russula - existují i ​​další, kterým se často říká prostě „houby“. Častěji houby identifikujeme podle klobouku a stonku. Ale může být obtížné určit, zda je neznámá houba jedovatá nebo ne. Pokud sbíráte houby v lese, řiďte se zásadou: Nedávejte do košíku neznámou houbu, může být jedovatá.
Zde jsou obrázky některých hub považovaných za jedovaté.
Mezi všemi známými houbami je muchomůrka považována za smrtící. Jedná se o lamelový hřib, na jeho spodní straně jsou paprsčité porcelánově bílé talíře. Horní část čepice může být bílá nebo zelenoolivová, ve středu je tmavá a hedvábná. Stonek houby je tenký s hlízovitým zesílením u kořene a na vrcholu stonku je bílý prsten. Potápka se vyskytuje v listnatých nebo smíšených lesích.
Amanita muscaria má barvu od oranžově žluté až po tmavě červenou. Mladá houba má kulovitý uzávěr a otevírá se jako „deštník“; desky jsou bílé. Na povrchu čepice jsou skvrny ve formě bílých nebo šedých vloček nebo bradavic. Noha je bílá nebo nažloutlá s prstencem nahoře a hlízovitým zesílením dole.
Muchomůrka panteří se vyskytuje na stejných místech jako muchovník červený a je také jedovatý. Klobouk této houby je obvykle menší než u červené, její barva je fialová nebo šedohnědá s fialovým odstínem, bílé skvrny ve formě mizejících vloček, tekuté bílé pláty.
Muchomůrka páchnoucí se vyskytuje ve smrkových a borových lesích. Čepice je polokulovitá, kuželovitá (s ostrou špičkou), bílá, někdy nažloutlá, slupka po dešti kluzká, v suchých lesích lesklá, talíře bílé. Noha je bílá, střapatá s prstenem.
Mnoho lidí používá žampiony k jídlu, ale málokdo ví, že mezi nimi jsou jedovaté houby - žampiony žlutomasé. Klobouk houby vypadá jako zvon, zatímco jedlý má šarikastu. Měkká houba má na rozdíl od jedlé hnědobílou barvu a po zmáčknutí žloutne. Houba má farmaceutickou vůni. Noha je bílá, tlustá, se zesílením ve spodní části. Talíře zralých jedovatých hub jsou červené. Pamatujte, že žampiony jedlé jsou vždy jemnější bílé, talíře mladých hub jsou světle růžové a talíře zralých hub od fialovorůžové až po tmavě fialovou.
Falešné medové houby jsou různé. Klobouk nepravého hřibu medonosného je cihlově červené barvy, zprvu zaobleně vypouklý, později poloroztažený, červenohnědý, cihlově červený, světle červenočervený. Uprostřed čepice je odstín tmavší, na čepici nejsou žádné šupinky. Jemně nažloutlý, s nepříjemným zápachem. Destičky jsou přilnavé, u mladých hub žlutě špinavé, u dospělých hnědozelené. Noha je směrem dolů zúžená, tvrdá, nažloutlá, vespod nahnědlá. Zbytky hnědého prstence jsou prakticky neviditelné. Podobné jako ten jedlý, ale menší. Roste ve skupinách.