식용 버섯과 독성 버섯이 있는데, 가장 유명한 식용 버섯인 포르치니(porcini), boletus, boletus, russula와 함께 단순히 "버섯"이라고 불리는 다른 버섯도 있습니다. 더 자주 우리는 뚜껑과 줄기로 버섯을 식별합니다. 하지만 익숙하지 않은 버섯이 유독한지 아닌지를 판단하는 것은 어려울 수 있습니다. 숲에서 버섯을 따는 경우 규칙을 따르십시오. 익숙하지 않은 버섯은 독성이 있을 수 있으므로 바구니에 넣지 마십시오.
다음은 유독한 것으로 간주되는 일부 버섯의 사진입니다.
알려진 모든 버섯 중에서 독버섯은 치명적인 것으로 간주됩니다. 이것은 층상 버섯이며 아래쪽에는 방사형 도자기 흰색 판이 있습니다. 캡의 윗부분은 흰색 또는 녹색 올리브색일 수 있으며 중앙은 어둡고 매끄 럽습니다. 버섯은 줄기가 가늘고 뿌리 부분에 덩이줄기가 굵어지며, 줄기 꼭대기에 흰색 고리가 있다. 농병병은 낙엽수림이나 혼합림에서 발견됩니다.
Amanita muscaria의 색상은 주황색-노란색에서 진한 빨간색까지 다양합니다. 어린 버섯은 구형의 뚜껑을 가지고 있으며, 그 다음에는 "우산"처럼 열리고 접시는 흰색입니다. 캡 표면에 흰색 또는 회색 조각이나 사마귀 형태의 반점이 있습니다. 다리는 흰색 또는 황색을 띠고 윗부분에는 고리가 있고 밑 부분에는 덩이줄기 모양의 비후가 있습니다.
표범파리 agaric은 붉은파리 agaric과 같은 장소에서 발견되며 독성도 있습니다. 이 버섯의 뚜껑은 일반적으로 빨간색 버섯의 뚜껑보다 작으며 색상은 자주색 또는 회색 갈색이며 보라색 색조, 흰색 반점은 사라지는 플레이크 형태, 액체 흰색 판입니다.
악취가 나는 파리 agaric은 가문비나무와 소나무 숲에서 발견됩니다. 뚜껑은 반구형, 원추형 (끝이 뾰족함), 흰색, 때로는 황색을 띠고 비가 내린 후 피부가 미끄럽고 건조한 숲에서 반짝이며 접시는 흰색입니다. 다리는 흰색이고 얽히고 설킨 고리가 있습니다.
많은 사람들이 샴 피뇽을 음식으로 사용하지만 그중에는 노란색 피부 샴 피뇽과 같은 유독 한 버섯이 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 버섯의 뚜껑은 종처럼 생겼고, 먹을 수 있는 버섯에는 샤리카스타가 있습니다. 부드러운 버섯은 식용하는 버섯과 달리 갈색을 띤 흰색을 띠며, 짜면 노란색으로 변합니다. 버섯에는 약 냄새가 납니다. 다리는 흰색이고 두껍고 바닥이 두꺼워집니다. 잘 익은 독버섯의 접시는 빨간색입니다. 식용 샴피뇽은 항상 더 부드러운 흰색이고 어린 버섯의 접시는 옅은 분홍색이며 잘 익은 버섯의 접시는 보라색-분홍색에서 진한 보라색까지 다양하다는 것을 기억하십시오.
가짜 꿀버섯은 다릅니다. 가짜 꿀 버섯의 뚜껑은 벽돌색이며 처음에는 둥글고 볼록하고 나중에는 반쯤 펼쳐져 적갈색, 벽돌색, 연한 빨간색-빨간색입니다. 캡 중앙의 그늘이 더 어둡고 캡에 비늘이 없습니다. 부드러운 황색을 띠고 불쾌한 냄새가 납니다. 접시는 접착력이 있고 어린 버섯에서는 노란색을 띠고 성인에서는 갈색을 띤 녹색입니다. 다리는 아래쪽으로 좁아지고 아래쪽은 단단하고 황색을 띠고 갈색을 띕니다. 갈색 고리의 잔해는 거의 보이지 않습니다. 식용과 비슷하지만 더 작습니다. 그룹으로 자랍니다.