Det er spiselige og giftig sopp. Sammen med de mest kjente spiselige soppene - piggsopp, boletus, boletus, russula - er det andre, som ofte kalles bare "sopp". Oftere identifiserer vi sopp ved hetten og stilken. Men det kan være vanskelig å avgjøre om en ukjent sopp er giftig eller ikke. Hvis du plukker sopp i skogen, følg reglene: ikke legg en ukjent sopp i kurven, for den kan være giftig.
Her er bilder av noen sopp som anses som giftige.
Blant alle kjente sopp regnes paddehakk som dødelig. Dette er en lamellsopp, på undersiden er det utstrålende porselenshvite plater. Den øvre delen av hetten kan være hvit eller grønn-oliven, i midten er den mørk og silkeaktig. Stengelen på soppen er tynn med en knollaktig fortykkelse ved roten, og på toppen av stilken er det en hvit ring. Dokken finnes i løvskog eller blandingsskog.
Amanita muscaria varierer i farge fra oransje-gul til mørk rød. Den unge soppen har en sfærisk hette, og åpner seg deretter som en "paraply"; platene er hvite. På overflaten av hetten er det flekker i form av hvite eller grå flak eller vorter. Benet er hvitt eller gulaktig med en ring øverst, og en knollformet fortykkelse nederst.
Panterfluesoppen finnes på samme steder som den røde fluesoppen, og er også giftig. Hetten på denne soppen er vanligvis mindre enn den røde, fargen er lilla eller gråbrun med en fiolett fargetone, hvite flekker i form av forsvinnende flak, flytende hvite plater.
Den stinkende fluesoppen finnes i gran- og furuskog. Hetten er halvkuleformet, konisk (med en skarp spiss), hvit, noen ganger gulaktig, huden er glatt etter regn, skinnende i tørre skoger, platene er hvite. Benet er hvitt, ragget med en ring.
Mange bruker champignoner til mat, men få mennesker vet at blant dem er det giftig sopp - gulskinnede champignoner. Hetten på soppen ser ut som en bjelle, mens den spiselige har en sharikasta. Den myke soppen har en brunhvit farge, i motsetning til den spiselige, og blir gul når den klemmes. Soppen har en farmasøytisk lukt. Benet er hvitt, tykt, med en fortykkelse nederst. Platene med moden giftig sopp er røde. Husk at den spiselige champignonen alltid er mykere hvit, platene til unge sopp er blekrosa, og de til modne spenner fra fiolettrosa til mørk lilla.
Falske honningsopper er forskjellige. Hetten på den falske honningsoppen er mursteinsrød i fargen, først avrundet-konveks, senere halvt spredt utover, rødbrun, mursteinsrød, lys rødrød. I midten av hetten er nyansen mørkere, det er ingen skjell på hetten. Myk gulaktig, med en ubehagelig lukt. Platene er festende, gulskitne hos unge sopp, brungrønne hos voksne. Benet er innsnevret nedover, hardt, gulaktig, brunaktig under. Restene av den brune ringen er praktisk talt usynlige. Ligner på den spiselige, men mindre. Vokser i grupper.