Smagsdiagnostik: hvordan man forstår, hvad kroppen mangler?

Pludselige ændringer i madpræferencer kan ikke kun være et særpræg ved smagsløgene, men også et signal om kroppens behov. Smagsdiagnostik er en unik tilgang til at analysere trang til bestemte fødevarer, som giver dig mulighed for at bestemme, hvilke stoffer eller næringsstoffer kroppen kan mangle. I denne artikel vil vi se på nogle eksempler og forklare, hvilke årsager der kan ligge bag ændringer i smagspræferencer.

1. Sødt og salt: signaler på stress og overbelastning

Når vi oplever stress eller psykofysisk overbelastning, stræber vores krop efter at øge produktionen af ​​glædeshormonet – endorfin. Som et resultat er der et ønske om at spise slik, da glukose hjælper med at stimulere produktionen af ​​dette hormon. Men hvis du hele tiden rækker ud efter slik, kan det være et tegn på kronisk stress. Depression, angst eller konstant arbejdsbyrde kan føre til udmattelse af binyrerne og et fald i niveauet af det hormon, der er ansvarlig for koncentrationen af ​​kalium i kroppen.

På den anden side kan en salt trang også indikere kronisk stress. Hvis du konstant har lyst til salt mad, kan dette være et tegn på binyretræthed og nedsatte niveauer af det hormon, der er ansvarlig for kaliumkoncentrationen.

2. Fedt: signalerer mangel på calcium og fedtopløselige vitaminer

Hvis du pludselig føler et stærkt ønske om at spise fed mad, kan det være et signal om mangel på calcium eller fedtopløselige vitaminer i kroppen. Også en sådan afhængighed kan indikere fysisk overbelastning forbundet med træning eller intens fysisk aktivitet. Hvis du bemærker, at du hele tiden rækker ud efter fed mad, anbefales det at sænke tempoet i din træning og diversificere din kost, herunder mejeriprodukter, hytteost og proteinmad. Du kan også tage et kursus med fiskeolie. Hvis din trang til fed mad fortsætter selv efter disse foranstaltninger, bør du konsultere en læge, da dette kan være et tegn på Cushings sygdom.

Afslutningsvis er det vigtigt at bemærke, at smagstest kan være et nyttigt værktøj til at forstå kroppens behov. Det er dog ikke en erstatning for professionel medicinsk rådgivning. Hvis du oplever alvorlige ændringer i smagspræferencer eller andre usædvanlige symptomer, anbefales det, at du ser din læge for en mere præcis diagnose og for at fastslå årsagen til disse ændringer.

Billede: justtea.ru