Tocopherol

Tocopherol er et fedtopløseligt vitamin, også kendt som vitamin E. Det er en gruppe af 8 forbindelser kaldet α, β, γ og δ-tocopherol og α, β, γ og δ-tocotrienol. α-tocopherol udviser den største biologiske aktivitet.

Tocopheroler er kraftfulde antioxidanter, der beskytter cellemembraner mod skader fra frie radikaler. De forhindrer oxidation af lipider, herunder low-density lipoprotein kolesterol. Tocopherol regulerer syntesen af ​​prostaglandiner og deltager i immunreaktioner.

E-vitamin er nødvendigt for den normale funktion af det reproduktive, kardiovaskulære, nerve-, muskulære og hæmatopoietiske system. Det øger udholdenheden under fysisk aktivitet. Mangel på tocopherol fører til reproduktionsforstyrrelser, skader på leveren, skeletmuskulaturen og røde blodlegemer.

De vigtigste kilder til vitamin E er vegetabilske olier (solsikke, majs, sojabønner), nødder, frø, grønne bladgrøntsager. Den anbefalede daglige dosis for voksne er 15 mg. Overskydende tocopherol er normalt ikke farligt, fordi det udskilles fra kroppen.

Tospherol er vitamin E med unikke antioxidantegenskaber. Hvad er egenskaberne ved toterol, og hvorfor er det så vigtigt for vores helbred? Lad os se nærmere. E-vitamin kan forhindre udvikling af hjerte-kar-sygdomme og kræft. Det beskytter også cellemembraner mod ødelæggelse af frie radikaler, forhindrer Alzheimers sygdom og hypertension og beskytter også nyrerne mod skader. Det skal bemærkes, at forskere fortsætter med at studere egenskaberne af dette vitamin og opdage dets nye gavnlige virkninger. Desværre er der i øjeblikket ingen analoger af tocopherol (med undtagelse af dets syntetiske derivater). Derfor er det fortsat at genkende dette stofs unikke natur og fortsætte med at udforske dets egenskaber.