Glutamin (Glutamin)

Glutaminsäure (Glutamin) ist eine Aminocarbonsäure, die ein essentieller Nährstoff für den menschlichen Körper ist. Glutaminsäure ist eine der 22 Aminosäuren, aus denen Proteine ​​bestehen. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Energieproduktion und der Regulierung des Immunsystems.

Glutamin ist sehr wichtig für die Aufrechterhaltung der Gesundheit und Funktion des menschlichen Immunsystems. Es hilft, das Gleichgewicht der Darmflora aufrechtzuerhalten und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.

Zusätzlich zu seiner Rolle im Immunsystem ist Glutamin auch wichtig für die Gesundheit des Gehirns und des Nervensystems. Es ist an der Proteinsynthese beteiligt und hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Vergessen Sie jedoch nicht, dass Glutamin bei Überdosierung giftig sein kann. Daher ist es wichtig, die Glutaminaufnahme zu überwachen und die empfohlene Dosis nicht zu überschreiten.

Darüber hinaus kann Glutaminsäure bei der Bekämpfung bestimmter Krankheiten wie Diabetes und Alzheimer helfen.

Somit ist Glutamin ein essentieller Nährstoff, der eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der menschlichen Gesundheit spielt. Der Verzehr sollte jedoch moderat und kontrolliert sein, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden.

Glutamin, das Ammoniumsalz der Glutaminsäure, ist eine organische Verbindung, eine Aminoaldehydsäure. Das Molekül enthält 2 Aminogruppen und eine Carboxylgruppe (d. h. es enthält eine OH-Gruppe). Saure Eigenschaften sind schwach ausgeprägt. Die Summenformel von Glutamin (Glutaminaminosäure) lautet C5H11NO2. Beim Erhitzen (über 300 °C) spaltet es Wasser ab und bildet Formaldehyd, Schwefelhydrid (HCS) und Ammoniak, das wiederum mit Luftsauerstoff reagiert. Glutaminsäure wurde erstmals 1820 aus einem Hydrochloridextrakt von Weizengluten isoliert und seitdem in einer Vielzahl von Organismen untersucht. Die Bestimmung von Stickstoff- und Kohlenstoffatomen erfolgt nach der klassischen chemischen Methode: als stickstoffhaltige Verbindungen in Flussschilfknospen. Die sauren Eigenschaften sind nicht besonders ausgeprägt. Durch Oxidation mit starken Säuren oder Alkalien bildet Glutaminsäure unter Berücksichtigung der basischen Eigenschaften dieser Verbindungen heterozyklische Basen und einwertige Alkohole verschiedener Gruppen: Pyridin, Pyrrolidin und Harnstoff. Ortho-Phosphor-Triglycerit ist in der Lage, Sekrete von Glutaminylverbindungen zwischen seinen Verbindungen aufzulösen. Dies gibt die Konzentration an mineralisiertem HCl an, hat aber nichts mit NaCl zu tun. Die letzten beiden reagieren effizienter auf das Metallkation mit vollständigem Austausch angesäuerter Ionen und vollständiger Reduktion von Gln gemäß elektrochemischen Daten zu HNˉ2. Wie in diesem Experiment gezeigt, gibt es vier Glutaminester-Isomere, die durch Substitution der Hydroxylgruppe von Wasserstoff in der zweiten Position gebildet werden; Die vier angegebenen Isomere haben unterschiedliche physikalische Eigenschaften: Sie schmecken bitter und färben das Plasma (lila ist farblos). Die charakteristische Farbe der gesamten Serie ist Rot. Diese Eigenschaften sind besonders charakteristisch für die letztgenannten Hydrophosphate, ionische Verbindungen mit Bisacetylhydrazin, wie insbesondere NH4Cl. Aufgrund des hohen HHˉ-Werts weisen alle letzteren Stoffe trotz der unterschiedlichen Oxidationsfähigkeiten den gleichen Säuregehalt auf. Es hat die gleiche elektrochemische Kurve wie andere Analoga dieser Säure (α-Aminoisobuttersäure, Leucinsäure).