Goji-Beeren: Wie man keine Fälschung kauft

Goji-Beeren werden zunehmend zur Erhaltung der Gesundheit und zum Abnehmen eingesetzt. Heutzutage besteht jedoch ein großes Risiko, Geld nicht für ein Naturprodukt, sondern für eine Fälschung auszugeben. Die Redaktion von KHOCHU.ua untersuchte, wie man echte Goji-Beeren kauft und eine Fälschung erkennt.

In letzter Zeit gibt es oft Geschichten darüber, dass eine Person, die zur Gewichtsreduktion ständig Goji-Beeren isst, keine positiven Veränderungen in ihrer Gesundheit und ihrem Aussehen feststellt. Viele Menschen beschweren sich über individuelle Unverträglichkeiten und die Tatsache, dass „Beeren bei ihnen einfach nicht wirken“. Der Grund für diese Situation liegt jedoch meistens darin, dass es sich bei dem gekauften Produkt um eine Fälschung handelt.

Aufgrund der wachsenden Beliebtheit von Goji-Beeren sind viele Fälschungen auf dem Markt aufgetaucht. Am häufigsten handelt es sich um Berberitze, Preiselbeere oder Hagebutte. Natürlich ist die Einnahme dieser Früchte nicht gesundheitsschädlich, aber die Wirkung von Goji-Beeren kann man von ihnen natürlich nicht erwarten. Befolgen Sie einfache Regeln, um gefälschte von echten Beeren zu unterscheiden.

PRÜFEN SIE DIE FARBE

Das erste, worauf Sie beim Kauf von Goji-Beeren achten sollten, ist die Farbe. Echte Goji-Beeren haben eine dunkelrote Farbe. Es sollte natürlich sein. Eine zu helle rote Farbe weist auf eine Fälschung hin. Sie können die Beeren auch leicht in Ihren Händen reiben. Wenn ein roter Fleck zurückbleibt, bedeutet dies, dass die Früchte fleckig sind, was auf den Wunsch des Verkäufers hinweist, Sie zu täuschen.

Der Geruch von Goji ist nicht süßlich oder stechend, sondern sehr zart und angenehm für den Geruchssinn.

Versuchen Sie, keine getrockneten, zerkleinerten Beeren zu kaufen, da es bei dieser Konsistenz sehr schwierig ist, eine Fälschung zu erkennen.

ACHTEN SIE AUF STRUKTUR UND GESCHMACK

Die Früchte sollten nicht klebrig oder zu zerdrückt sein. Echte Gojis behalten ihre Form (lang, flach) gut. Die Größe der Beere überschreitet nicht 1,5 Zentimeter, beträgt jedoch nie weniger als 1 Zentimeter. Die Beere selbst sollte dicht sein. Im Vergleich zu anderen Früchten ähneln Goji-Beeren in ihrer Struktur hochwertigen Rosinen.

In der Frucht befinden sich gelbe Samen (mindestens 10 Stück). Echte Beeren schmecken süß und sauer: Es sollte keine offensichtliche Bitterkeit oder Süße vorhanden sein. Ihr Geschmack ist moderat und angenehm. Außerdem hinterlässt Goji keinen Nachgeschmack.

WASSERTEST

Wenn trockene Goji-Beeren mit Wasser übergossen werden, sollten einige davon sofort an die Oberfläche schwimmen. Wenn die Beeren unten bleiben, bedeutet das, dass Sie eine Fälschung gekauft haben. Gleichzeitig verfärbt sich das Wasser, in dem sich Goji befindet, gelb und sein Geschmack wird leicht süßlich.

Bei Berberitzen und Preiselbeeren funktioniert dieser Trick nicht und der Geschmack wird völlig anders sein. Viele Experten raten, bevor Sie Goji-Beeren kaufen, zum Vergleich eine gewöhnliche Berberitze zu kaufen. Tatsache ist, dass die Berberitze vom Aussehen her der Goji am ähnlichsten ist (nicht umsonst werden sie chinesische Berberitze genannt). Und seine Anwesenheit wird Ihnen helfen, genauer zu verstehen, wo Ihnen gewöhnliche Berberitzen unter dem Deckmantel chinesischer Beeren verkauft werden sollen.

Goji-Beeren beschleunigen den Stoffwechsel. Wenn Sie auf Ihre Ernährung achten (ohne Fanatismus, aber versuchen Sie, in der ersten Hälfte des Tages Kohlenhydrate und in der zweiten Hälfte Proteine ​​zu sich zu nehmen), können Sie in ein paar Monaten bis zu 8 Kilogramm abnehmen.