枸杞：如何不买到假货

枸杞越来越多地用于保持健康和减肥。然而，现在存在很大的风险，不是把钱花在天然产品上，而是花在假冒产品上。 KHOCHU.ua 的编辑研究了如何购买真正的枸杞并识别假枸杞。

最近，经常发生这样的故事：一个人不断地吃枸杞来减肥，但他的健康和外表却没有看到积极的变化。许多人抱怨个人不耐受以及“浆果对他们根本不起作用”这一事实。虽然，大多数情况下，造成这种情况的原因是购买的产品是假货。

由于枸杞越来越受欢迎，市场上出现了许多假货。最常见的是小檗、蔓越莓或玫瑰果。当然，服用这些水果对健康并没有什么坏处，但是，当然，你不能指望它们具有枸杞的功效。要区分假浆果和真浆果，请遵循简单的规则。

检查颜色

购买枸杞首先要注意的是颜色。真正的枸杞呈深红色。这应该是自然的。颜色太鲜红表明是假货。你也可以用手轻轻揉搓浆果，如果留下红色痕迹，则说明水果已被染色，这表明卖家有欺骗你的意图。

枸杞的气味不腻、不刺鼻，而是非常细腻、令人愉悦的嗅觉。

尽量不要购买干的碎浆果，因为这样的稠度很难辨别假货。

注重结构和口味

水果不应该太粘或太碎。真正的枸杞能很好地保持其形状（长、平）。浆果的大小不超过1.5厘米，但绝不会小于1厘米。浆果本身应该是致密的。与其他水果相比，枸杞的结构类似于优质葡萄干。

果实内有黄色种子（至少10粒）。真正的浆果味道酸甜：不应该有明显的苦味或令人反胃的味道。他们的口味适中且令人愉快。而且，枸杞没有余味。

水质测试

如果将干枸杞倒水，其中一些应该立即浮到表面。如果浆果留在底部，则说明您购买了假货。与此同时，枸杞所在的水变成黄色，味道也变得微甜。

这个技巧不适用于伏牛花或蔓越莓，而且味道会完全不同。许多专家建议，在购买枸杞之前，先购买一些普通伏牛花进行比较。问题是，伏牛花是外观最像枸杞的一种（被称为伏牛花不是没有原因的）。它的存在将帮助您更准确地了解他们在哪里试图以中国浆果为幌子向您出售普通伏牛花。

枸杞子加速新陈代谢。如果您注意饮食（不要狂热，但尝试在一天的前半天吃碳水化合物，后半天吃蛋白质），您可以在几个月内减掉最多 8 公斤。