구기자 열매 : 가짜를 사지 않는 방법

구기자 열매는 건강 유지와 체중 감량을 위해 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 그러나 요즘에는 천연물이 아닌 가짜에 돈을 쓸 위험이 큽니다. KHOCHU.ua의 편집자들은 진짜 구기자 열매를 구입하고 가짜를 구별하는 방법을 조사했습니다.

최근에는 체중 감량을 위해 구기자 열매를 끊임없이 먹는 사람이 건강과 외모에 긍정적인 변화를 보지 못하는 경우가 종종 발생합니다. 많은 사람들은 개인의 편협함과 "베리가 자신에게 효과가 없다"는 사실에 대해 불평합니다. 대부분의 경우 이러한 상황의 원인은 구매한 제품이 가짜이기 때문입니다.

구기자 열매의 인기가 높아짐에 따라 많은 가짜 제품이 시장에 등장했습니다. 대부분 매자나무, 크랜베리 ​​또는 로즈힙입니다. 물론, 이 과일을 섭취한다고 해서 건강에 나쁜 것은 아니지만, 물론 구기자 열매의 효과를 기대할 수는 없습니다. 가짜 열매와 진짜 열매를 구별하려면 간단한 규칙을 따르십시오.

색상을 확인하세요

구기자 열매를 구입할 때 가장 먼저 주목해야 할 것은 색상입니다. 실제 구기자 열매는 진한 빨간색입니다. 그것은 자연스러워야합니다. 너무 밝은 빨간색은 가짜를 나타냅니다. 손에 열매를 가볍게 문질러도됩니다. 빨간색 표시가 남아 있으면 과일이 얼룩 졌음을 의미하며 이는 판매자가 당신을 속이려는 욕구를 나타냅니다.

구기자 냄새는 은은하거나 자극적이지 않지만 매우 섬세하고 후각에 기분이 좋습니다.

이러한 일관성은 가짜를 구별하기가 매우 어렵 기 때문에 말린 으깬 열매를 구입하지 마십시오.

구조와 맛에 주의하세요

과일은 끈적거리거나 너무 으깨져서는 안 됩니다. 실제 구기자는 모양(길고 납작한)을 잘 유지합니다. 베리의 크기는 1.5cm를 넘지 않지만, 결코 1cm보다 작지는 않습니다. 베리 자체는 밀도가 높아야합니다. 다른 과일과 비교할 때 구기자 열매의 구조는 고품질 건포도와 유사합니다.

과일 안에는 노란색 씨앗(최소 10개)이 들어있습니다. 진짜 베리는 달콤하고 신맛이 나며, 뚜렷한 쓴맛이나 클로닝이 없어야 합니다. 그들의 맛은 적당하고 즐겁습니다. 또한 구기는 뒷맛을 남기지 않습니다.

물 테스트

마른 구기자 열매에 물을 부으면 그 중 일부가 즉시 표면으로 떠오릅니다. 열매가 바닥에 남아 있으면 가짜를 구입했다는 의미입니다. 동시에 구기자가 있는 물은 노랗게 변하고 맛은 약간 단맛이 난다.

이 방법은 매자나무나 크랜베리에는 효과가 없으며 맛이 완전히 달라집니다. 많은 전문가들은 구기자 열매를 쇼핑하기 전에 비교를 위해 일반 매자나무를 구입하라고 조언합니다. 문제는 매자나무가 외관상 구기자와 가장 유사하다는 것입니다(중국 매자나무라고 불리는 것은 아무것도 아닙니다). 그리고 그 존재는 중국 딸기를 가장하여 일반 매자나무를 어디에서 판매하려고 하는지 더 정확하게 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

구기자 열매는 신진대사를 가속화합니다. 식단을 관리하면 (광신주의는 없지만 상반기에는 탄수화물을, 둘째에는 단백질을 섭취하려고 노력하면) 몇 달 안에 최대 8kg을 잃을 수 있습니다.