Bayas de Goji: cómo no comprar una falsificación

Las bayas de Goji se utilizan cada vez más para mantener la salud y perder peso. Sin embargo, hoy en día existe un gran riesgo de gastar dinero no en un producto natural, sino en uno falso. Los editores de KHOCHU.ua investigaron cómo comprar bayas de goji reales y reconocer las falsas.

Recientemente, a menudo suceden historias cuando una persona, que come constantemente bayas de goji para bajar de peso, no ve cambios positivos en su salud y apariencia. Mucha gente se queja de intolerancia individual y de que "las bayas simplemente no les sientan bien". Aunque, en la mayoría de los casos, el motivo de esta situación es que el producto adquirido es falso.

Debido a la creciente popularidad de las bayas de goji, han aparecido en el mercado muchas falsificaciones. Los más comunes son agracejo, arándano rojo o escaramujo. Por supuesto, no hay nada terrible para la salud al tomar estas frutas, pero, por supuesto, no se puede esperar de ellas el efecto de las bayas de goji. Para distinguir las bayas falsas de las reales, siga reglas simples.

COMPROBAR EL COLOR

Lo primero a lo que debes prestar atención al comprar bayas de goji es al color. Las verdaderas bayas de goji son de color rojo oscuro. Debería ser natural. Un color rojo demasiado brillante indica una falsificación. También puedes frotar ligeramente las bayas en tus manos, si queda una marca roja, significa que las frutas se han manchado, lo que indica el deseo del vendedor de engañarte.

El olor del goji no es empalagoso ni picante, sino muy delicado, agradable al olfato.

Trate de no comprar bayas secas trituradas, ya que es muy difícil distinguir una falsificación con tal consistencia.

PRESTA ATENCIÓN A LA ESTRUCTURA Y AL SABOR

Los frutos no deben quedar pegajosos ni demasiado triturados. Los gojis reales mantienen bien su forma (largos, planos). El tamaño de la baya no supera los 1,5 centímetros, sin embargo, nunca es inferior a 1 centímetro. La baya en sí debe ser densa. En comparación con otras frutas, la estructura de las bayas de goji es similar a la de las pasas de alta calidad.

Dentro del fruto hay semillas amarillas (al menos 10 piezas). Las bayas reales tienen un sabor agridulce: no debe haber ningún amargor ni empalagoso evidente. Su sabor es moderado y agradable. Además, el goji no deja regusto.

PRUEBA DE AGUA

Si las bayas de goji secas se vierten con agua, algunas de ellas deberían flotar inmediatamente hacia la superficie. Si las bayas permanecen en la parte inferior, significa que compraste una falsificación. Al mismo tiempo, el agua en la que se encuentra el goji se vuelve amarilla y su sabor se vuelve ligeramente dulce.

Este truco no funcionará con agracejos ni arándanos y el sabor será completamente diferente. Muchos expertos aconsejan que antes de ir a comprar bayas de goji, compre un poco de agracejo común para comparar. Es que el agracejo es el que más se parece al goji en apariencia (no en vano se les llama agracejo chino). Y su presencia le ayudará a comprender con mayor precisión dónde intentan venderle agracejo común bajo la apariencia de bayas chinas.

Las bayas de Goji aceleran el metabolismo. Si cuidas tu dieta (sin fanatismos, pero intentas ingerir carbohidratos en la primera mitad del día y proteínas en la segunda), podrás perder hasta 8 kilogramos en un par de meses.