Goji bobule: jak nekoupit padělek

Plody Goji se stále častěji používají pro udržení zdraví a hubnutí. V dnešní době však existuje velké riziko utrácení peněz ne za přírodní produkt, ale za padělek. Redakce KHOCHU.ua se podívala na to, jak koupit skutečné bobule goji a rozpoznat padělek.

V poslední době se často stávají příběhy, kdy člověk, který neustále konzumuje bobule goji na hubnutí, nevidí pozitivní změny ve svém zdraví a vzhledu. Mnoho lidí si stěžuje na individuální nesnášenlivost a skutečnost, že „bobule na ně prostě nefungují“. Důvodem této situace je nejčastěji to, že zakoupený produkt je falešný.

Vzhledem k rostoucí oblibě plodů goji se na trhu objevilo mnoho padělků. Nejčastěji jsou to dřišťál, brusinka nebo šípek. Na užívání těchto plodů samozřejmě není nic strašného pro zdraví, ale efekt goji od nich samozřejmě očekávat nemůžete. Chcete-li odlišit falešné od skutečných bobulí, dodržujte jednoduchá pravidla.

ZKONTROLUJTE BARVU

První věc, kterou byste měli věnovat pozornost při nákupu plodů goji, je barva. Pravé bobule goji mají tmavě červenou barvu. Mělo by to být přirozené. Příliš jasně červená barva znamená padělek. Bobule můžete také lehce promnout v rukou; pokud zůstane červená značka, znamená to, že plody jsou obarvené, což naznačuje touhu prodejce vás oklamat.

Vůně goji není štiplavá ani štiplavá, ale velmi jemná, příjemná na čich.

Snažte se nekupovat sušené drcené bobule, protože takovou konzistenci je velmi obtížné rozlišit falešný.

DÁVEJTE POZOR NA STRUKTURU A CHUŤ

Plody by neměly být lepkavé ani příliš rozdrcené. Skutečné goji dobře drží svůj tvar (dlouhý, plochý). Velikost bobule nepřesahuje 1,5 centimetru, nikdy však není menší než 1 centimetr. Samotné bobule by měly být husté. Ve srovnání s jiným ovocem je struktura goji podobná vysoce kvalitním rozinkám.

Uvnitř plodu jsou žlutá semena (nejméně 10 kusů). Skutečné bobule chutnají sladce a kysele: neměla by být patrná hořkost nebo zarudnutí. Jejich chuť je mírná a příjemná. Také goji nezanechává žádnou pachuť.

ZKOUŠKA VODOU

Pokud se suché bobule goji zalijí vodou, některé z nich by měly okamžitě vyplavat na povrch. Pokud bobule zůstanou na dně, znamená to, že jste si koupili padělek. Voda, ve které se goji nachází, přitom zežloutne a její chuť lehce nasládne.

Tento trik nebude fungovat s dřišťálem nebo brusinkami a chuť bude úplně jiná. Mnoho odborníků radí, že než půjdete nakupovat plody kustovnice, kupte si pro srovnání nějaký obyčejný dřišťál. Jde o to, že právě dřišťál je svým vzhledem nejpodobnější goji (ne nadarmo se jim říká dřišťál čínský). A jeho přítomnost vám pomůže přesněji pochopit, kde se vám snaží prodat obyčejné dřišťál pod rouškou čínských bobulí.

Plody Goji zrychlují metabolismus. Pokud si budete hlídat jídelníček (bez fanatismu, ale zkuste v první polovině dne jíst sacharidy a ve druhé bílkoviny), můžete za pár měsíců zhubnout až 8 kilogramů.