Jagody Goji: jak nie kupować podróbki

Jagody Goji są coraz częściej wykorzystywane do utrzymania zdrowia i utraty wagi. Jednak w dzisiejszych czasach istnieje duże ryzyko wydawania pieniędzy nie na produkt naturalny, ale na podróbkę. Redaktorzy KHOCHU.ua sprawdzili, jak kupić prawdziwe jagody goji i rozpoznać podróbkę.

Ostatnio często zdarzają się historie, gdy osoba stale jedząca jagody goji w celu utraty wagi, nie widzi pozytywnych zmian w swoim zdrowiu i wyglądzie. Wiele osób narzeka na indywidualną nietolerancję i fakt, że „jagody po prostu na nich nie działają”. Chociaż najczęściej przyczyną tej sytuacji jest to, że zakupiony produkt jest podróbką.

W związku z rosnącą popularnością jagód goji na rynku pojawiło się wiele podróbek. Najczęściej jest to berberys, żurawina lub owoc dzikiej róży. Oczywiście nie ma nic strasznego dla zdrowia w spożywaniu tych owoców, ale oczywiście nie można oczekiwać od nich efektu jagód goji. Aby odróżnić fałszywe jagody od prawdziwych, postępuj zgodnie z prostymi zasadami.

SPRAWDŹ KOLOR

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy zakupie jagód goji, jest kolor. Prawdziwe jagody goji mają ciemnoczerwony kolor. To powinno być naturalne. Zbyt jasny czerwony kolor wskazuje na podróbkę. Możesz również lekko pocierać jagody w dłoniach, jeśli pozostanie czerwony ślad, oznacza to, że owoce zostały poplamione, co wskazuje na chęć sprzedawcy oszukania cię.

Zapach goji nie jest mdły ani ostry, ale bardzo delikatny, przyjemny dla zmysłu węchu.

Staraj się nie kupować suszonych, pokruszonych jagód, ponieważ przy takiej konsystencji bardzo trudno jest odróżnić podróbkę.

ZWRÓĆ UWAGĘ NA KONSTRUKCJĘ I SMAK

Owoce nie powinny być lepkie ani zbyt rozdrobnione. Prawdziwe goji dobrze trzymają swój kształt (długi, płaski). Rozmiar jagody nie przekracza 1,5 centymetra, jednak nigdy nie jest mniejszy niż 1 centymetr. Sama jagoda powinna być gęsta. W porównaniu z innymi owocami budową jagody goji przypominają wysokiej jakości rodzynki.

Wewnątrz owocu znajdują się żółte nasiona (co najmniej 10 sztuk). Prawdziwe jagody mają smak słodko-kwaśny: nie powinno być wyraźnej goryczy ani mdłości. Ich smak jest umiarkowany i przyjemny. Ponadto goji nie pozostawia posmaku.

PRÓBA WODY

Jeśli suche jagody goji zaleje się wodą, część z nich powinna natychmiast wypłynąć na powierzchnię. Jeśli jagody pozostaną na dnie, oznacza to, że kupiłeś podróbkę. Jednocześnie woda, w której znajduje się goji, zmienia kolor na żółty, a jej smak staje się lekko słodki.

Ten trik nie sprawdzi się w przypadku berberysu czy żurawiny, a smak będzie zupełnie inny. Wielu ekspertów radzi, aby przed wybraniem się na zakupy po jagody goji kupić dla porównania zwykły berberys. Rzecz w tym, że berberys najbardziej przypomina z wyglądu goji (nie bez powodu nazywa się go berberysem chińskim). A jego obecność pomoże ci dokładniej zrozumieć, gdzie próbują sprzedać ci zwykły berberys pod postacią chińskich jagód.

Jagody Goji przyspieszają metabolizm. Jeśli będziesz pilnować swojej diety (bez fanatyzmu, ale staraj się jeść węglowodany w pierwszej połowie dnia, a białka w drugiej), możesz stracić nawet 8 kilogramów w ciągu kilku miesięcy.