Bagas de Goji: como não comprar uma falsificação

As bagas de Goji são cada vez mais utilizadas para manter a saúde e perder peso. Porém, hoje em dia existe um grande risco de gastar dinheiro não com um produto natural, mas sim com um falso. Os editores do KHOCHU.ua investigaram como comprar goji berries reais e reconhecer uma falsificação.

Recentemente, muitas vezes acontecem histórias quando uma pessoa, comendo constantemente goji berries para perder peso, não vê mudanças positivas em sua saúde e aparência. Muitas pessoas reclamam da intolerância individual e do fato de que “as frutas silvestres simplesmente não funcionam para elas”. Embora, na maioria das vezes, a razão para esta situação seja que o produto adquirido é falso.

Devido à crescente popularidade das bagas de goji, muitas falsificações apareceram no mercado. Na maioria das vezes são bérberis, cranberries ou rosa mosqueta. Claro, não há nada de ruim para a saúde em comer essas frutas, mas, é claro, você não pode esperar delas o efeito das bagas de goji. Para distinguir frutas falsas de frutas reais, siga regras simples.

VERIFIQUE A COR

A primeira coisa que você deve prestar atenção ao comprar goji berries é a cor. As verdadeiras bagas de goji são de cor vermelha escura. Deveria ser natural. A cor vermelha muito brilhante indica uma falsificação. Você também pode esfregar levemente as frutas nas mãos, se ficar uma marca vermelha significa que as frutas estão manchadas, o que indica o desejo do vendedor de enganá-lo.

O cheiro do goji não é enjoativo nem pungente, mas muito delicado, agradável ao olfato.

Tente não comprar frutas secas esmagadas, pois essa consistência é muito difícil de distinguir de uma falsificação.

PRESTE ATENÇÃO À ESTRUTURA E SABOR

As frutas não devem ficar pegajosas ou muito amassadas. Gojis reais mantêm bem sua forma (longa, plana). O tamanho do fruto não ultrapassa 1,5 centímetros, porém nunca é inferior a 1 centímetro. A baga em si deve ser densa. Quando comparadas com outras frutas, a estrutura das bagas de goji é semelhante à das passas de alta qualidade.

Dentro da fruta existem sementes amarelas (pelo menos 10 peças). Bagas verdadeiras têm sabor agridoce: não devem haver amargor ou enjoativo óbvio. Seu sabor é moderado e agradável. Além disso, o goji não deixa sabor.

TESTE DE ÁGUA

Se as bagas secas de goji forem derramadas com água, algumas delas devem flutuar imediatamente para a superfície. Se as frutas permanecerem no fundo, significa que você comprou uma falsificação. Ao mesmo tempo, a água onde o goji está localizado fica amarela e seu sabor torna-se levemente adocicado.

Este truque não funcionará com bérberis ou cranberries, e o sabor será completamente diferente. Muitos especialistas aconselham que, antes de comprar goji berries, compre algumas bérberis comuns para comparação. O fato é que a bérberis é a que mais se assemelha ao goji na aparência (não é à toa que são chamadas de bérberis chinesas). E sua presença o ajudará a entender com mais precisão onde eles estão tentando lhe vender bérberis comuns sob o disfarce de frutas chinesas.

As bagas de Goji aceleram o metabolismo. Se você seguir sua dieta (sem fanatismo, mas tente comer carboidratos na primeira metade do dia e proteínas na segunda), poderá perder até 8 quilos em alguns meses.